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Contenidos Originales PI

Equipo PI: Soraya Bellini

25 agosto, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Equipo PI: Soraya Bellini

Este Equipo PI de Expertos siempre se renueva. Tenemos el honor de que nuevos referentes de la industria agroalimentaria se sumen. Con ello

Contenidos Originales PI CIATI,  consultoría alimentaria,  Equipo PI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Soraya Bellini

Glosario PI: agroecológico, ambiente y auditoría

24 agosto, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Glosario PI: agroecológico, ambiente y auditoría

¡Amamos esta Serie Glosario PI! Confiamos que sea útil para nuestra comunidad :) Una semana más con tres definiciones de la industria

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  Glosario PI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  seguridad alimentaria

La gestión integral de plagas en el marco de las normas GFSI

19 agosto, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

La gestión integral de plagas en el marco de las normas GFSI

De acuerdo a cualquiera de las normas de referencia de GFSI (BRCGS, IFS, FSSC22000, entre otras), para planear la implementación o auditar un sistema

Contenidos Originales PI FSSC 22000,  GFSI,  IFS Food,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  plagas

Glosario PI: acreditación, alérgenos y análisis sensorial

17 agosto, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Glosario PI: acreditación, alérgenos y análisis sensorial

¡Día de Glosario PI! Como todas las semanas traemos definiciones de la industria alimentaria. Son disparadores de temas que nos gustaría seguir

Contenidos Originales PI alérgenos,  análisis sensorial,  Glosario PI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  seguridad alimentaria

Cartelería PI: gestión del negocio

12 agosto, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cartelería PI: gestión del negocio

Nuestro objetivo es poder facilitarles los procesos en sus empresas dentro de la industria alimentaria. Con esa idea en mente es que creamos esta

Contenidos Originales PI Cartelería PI,  diplomado gestión inocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Equipo PI: Roberto Sabuqui

11 agosto, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Equipo PI: Roberto Sabuqui

En esta Serie Equipo PI para que sigan conociendo a la comunidad de este lado, hablamos de Docentes Especialistas. Ellos son destacados

Contenidos Originales PI consultoría alimentaria,  Equipo PI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Roberto Sabuqui,  Sabuqui Kaizen

Glosario PI: actuar (P-D-C-A), aditivo alimentario y almacenes

10 agosto, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Glosario PI: actuar (P-D-C-A), aditivo alimentario y almacenes

¿Qué les pareció la primera entrega de nuestro Glosario PI? Recién vamos calentando motores. Cada semana traemos tres definiciones de la

Contenidos Originales PI Glosario PI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  seguridad alimentaria

Cartelería PI: cocción segura de alimentos

5 agosto, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cartelería PI: cocción segura de alimentos

Les traemos más Cartelería PI, más material gráfico para sacarle el mayor provecho en entrenamientos, guías, manuales, etc. Muy importante: son

Contenidos Originales PI Cartelería PI,  cocción de alimentos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Tip sobre cultura de inocuidad alimentaria [video]

5 agosto, 2021 por Portal de Inocuidad 2 Comentarios

Tip sobre cultura de inocuidad alimentaria [video]

Leila Burin, Coordinadora Académica de Portal de Inocuidad, nos habla sobre el concepto de cultura de inocuidad alimentaria o cultura de seguridad

Contenidos Originales PI GFSI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

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