Nuevas formas de encontrarnos y ¡nuevos formatos para ayudarlos con más contenidos! Nos apasiona la inocuidad alimentaria tanto como acompañarlos
Fraude alimentario en fichas técnicas
Una de las consultas más populares que recibimos es cómo elaborar o confeccionar una ficha técnica: por dónde empezar, cuál es la información que debe
![Control de procesos y su impacto en empresas exportadoras hacia los EEUU [grabación]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2022/02/control-de-procesos-exportaciones-ee-uu-620x380.jpg)
Control de procesos y su impacto en empresas exportadoras hacia los EEUU [grabación]
¡Qué lindo volver a encontrarnos en vivo! :) En el último IGLive, Paula Feldman, Directora de Portal de Inocuidad, estuvo en vivo
Detección de metales como PCC
Una inquietud que surge habitualmente y en la que hace años invertimos horas de debate, reflexión y explicaciones está relacionada con los límites y
![Novedades en la industria de alimentos con Paula Feldman [grabación]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2022/02/inocuidad-alimentaria-novedades-grabacion-620x380.jpg)
Novedades en la industria de alimentos con Paula Feldman [grabación]
¡Nos encanta "verlos" en vivo y en directo! El jueves pasado tuvimos un nuevo IGLive para conversar sobre lo que tanto nos apasiona, a ustedes,
![Control de procesos y su impacto en empresas exportadoras hacia los EEUU [IGLive]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2022/02/control-de-procesos-y-su-impacto-exportacion-eeuu-620x380.jpg)
Control de procesos y su impacto en empresas exportadoras hacia los EEUU [IGLive]
¡Nos volvemos a encontrar en vivo! :) Creemos en la fuerza de una comunidad. Creemos que ustedes, nuestros colegas, nos ayudan a seguir mejorando
![Evaluación Sensorial Como Base en la Innovación y Desarrollo de Alimentos [grabación]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2022/01/evaluacion-sensorial-de-alimentos-grabacion-620x380.jpg)
Evaluación Sensorial Como Base en la Innovación y Desarrollo de Alimentos [grabación]
¡Y tuvimos nuestro primer IGLive! :) El jueves 27 de enero inauguramos este nuevo espacio para encontrarnos con ustedes, nuestra gran comunidad de
Conclusiones preliminares sobre identificación de peligros
La identificación de peligros biológicos, físicos y químicos constituyen el punto de partida del análisis de peligros del Plan HACCP. Esta
Evaluación Sensorial Como Base en la Innovación y Desarrollo de Alimentos [IGLive]
¡Arrancamos la semana con novedades para los amantes de la inocuidad alimentaria! ¿Listos? :) Este 2022 hemos decidido abrir un nuevo espacio de