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inocuidad alimentaria

Autodiagnóstico de Higiene de Plata [regalo]

19 febrero, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Autodiagnóstico de Higiene de Planta [regalo]

Estamos comprometidos en ayudar a nuestra comunidad con soluciones concretas para sus empresas, en todo lo respecta al mundo de la inocuidad

Contenidos Originales PI diseño higiénico de plantas,  diseño sanitario de plantas,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  POES

Barreras en la implementación de HACCP

18 febrero, 2020 por Portal de Inocuidad 2 Comentarios

Barreras en la implementación de HACCP

Estuvimos preguntándonos qué hace que el sistema HACCP, a pesar de los años de existencia y de la aceptación a nivel internacional como la herramienta

Contenidos Originales PI APPCC,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

Cinco claves para la inocuidad de los alimentos

13 febrero, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cinco claves para la inocuidad de los alimentos

¡Nos hemos sumado a la campaña #VeranoSeguroYSaludable! ¿Y ustedes ya son parte también? ;-) ¿De qué se trata?La Campaña de Difusión y Promoción

Contenidos Originales PI #VeranoSeguroYSaludable,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  RENAPRA

Diseño sanitario de plantas: localización de la empresa

12 febrero, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Diseño sanitario de plantas: localización [video]

¡Hoy nuestro tema es el diseño sanitario de plantas! :) Muchas personas piensan que construir una planta es buscar un espacio adecuado, buscar un

Contenidos Originales PI Camilo Lopera,  diseño higiénico de plantas,  diseño sanitario de plantas,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

¿Qué es la certificación ISO 21469 y qué significa para los usuarios de lubricantes de grado alimenticio?

11 febrero, 2020 por Portal de Inocuidad 5 Comentarios

¿Qué es la certificación ISO 21469 y qué significa para los usuarios de lubricantes de grado alimenticio?

Toda maquinaria requiere lubricación para mantenerse en buenas condiciones de funcionamiento. La fabricación de alimentos, bebidas y productos

Contenidos Originales PI FDA,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  ISO 21469,  Leila Burin,  lubricantes de grado alimentario,  NSF H1

Verano Seguro y Saludable 2020 [RENAPRA]

6 febrero, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#VeranoSeguroYSaludable 2020

Desde Portal de Inocuidad nos encanta sumarnos a #VeranoSeguroYSaludable, la Campaña de Difusión y Promoción de Prácticas para un Verano Seguro y

Contenidos Originales PI #VeranoSeguroYSaludable,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  RENAPRA

Cursos MARZO: Controles de Procesos, HACCP, Diseño Sanitario, Trazabilidad, Cocina Higiénica, Recepción, Diplomado

5 febrero, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cursos MARZO: Controles de Procesos, HACCP, Diseño Sanitario, Trazabilidad, Recepción, Diplomado

¡Vienen llegando más cursos sobre inocuidad alimentaria! Lo que más valoramos es que nuestros alumnos se lleven todos las herramientas que puedan,

Cursos Virtuales cocina higiénica,  diplomado buenas prácticas,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  trazabilidad alimentaria

Tips sobre inocuidad alimentaria [enero 2020]

4 febrero, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [enero 2020]

¡Ahora sí que ya vamos arrancando! Y empezamos el 2020 con más contenido sobre el tema que tanto nos apasiona, a ustedes y a nosotros: la

Contenidos Originales PI análisis sensorial,  biofilms,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  POES,  resumen mensual,  trazabilidad alimentaria

La trazabilidad.

30 enero, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

La trazabilidad

Es necesario disponer de un sistema integral de trazabilidad para garantizar que los problemas encontrados en el proceso de fabricación se puedan

Contenidos Originales PI industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman,  trazabilidad alimentaria

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