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Encuesta sobre el desarrollo del Esquema FSSC 22000 V6

14 junio, 2022 por Portal de Inocuidad 4 Comentarios

Encuesta sobre el desarrollo del Esquema FSSC 22000 V6

¡Seguimos avanzando en las versiones de las normas bajo el GFSI! Y la Fundación FSSC ha comenzado la fase de desarrollo de la Versión 6 del Esquema

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  FSSC 22000,  GFSI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Desafíos sensoriales en el desarrollo de alimentos plant based [Linkedin Live]

13 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Desafíos sensoriales en el desarrollo de alimentos plant based [Linkedin Live]

¡Llega un nuevo encuentro en vivo y en directo! Estamos leyendo comentarios y mensajes sobre los tópicos que son de su interés. Nos interesa

Contenidos Originales PI Alejandra Freixas-Sepúlveda,  análisis sensorial,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

9 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cursos JULIO: Microbiología en Alimentos, Auditorías, Análisis de Riesgos, Sensorial y POES

¡Agendas en mano que abrimos las inscripciones a los cursos de julio! Todo el equipo de Especialistas está listo para recibirlos y trabajar junto a

Cursos Virtuales cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Alérgenos Inesperados [grabación]

8 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Alérgenos Inesperados [grabación]

¡Nos reunimos una vez más en directo! Portal de Inocuidad brinda diferentes espacios donde nos agrada conversar con ustedes. Sabemos que algunos

Contenidos Originales PI alérgenos,  entrevistas,  entrevistas y webinars,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  Paula Feldman

7 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cambio climático y su impacto: ¿está preparada la región del Caribe?

Es necesario volver a recordar el vocabulario, y diferenciar seguridad de inocuidad alimentaria (FAO): La SEGURIDAD ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL:

Contenidos Originales PI análisis de riesgos,  control de contaminantes,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  sostenibilidad

Día Mundial de la Inocuidad de Alimentos

7 junio, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Día Mundial de la Inocuidad de Alimentos

En el marco del Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos 2022 (DMIA), que se celebra cada 7 de junio, nos sumamos a la OPS para celebrar este

Contenidos Originales PI calidad alimentaria,  Día Mundial de la Alimentación,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  seguridad alimentaria

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