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seguridad alimentaria

Seguridad colorantes y aditivos - Dióxido de titanio

11 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Nuestros amigos de Limandarina, Expertos en Seguridad Alimentaria y Productos de Consumo; nos comparten un artículo sobre el dióxido de titanio y la

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¿Qué es la agricultura regenerativa?

4 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Nuestros amigos de Limandarina, Expertos en Seguridad Alimentaria y Productos de Consumo; nos comparten un artículo sobre la agricultura regenerativa,

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Miel: producción, mercado y mitos

13 octubre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Nuestros amigos de Limandarina, Expertos en Seguridad Alimentaria y Productos de Consumo; nos comparten un excelente artículo sobre la miel, su

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Tips sobre inocuidad alimentaria [septiembre 2021]

5 octubre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Ya estamos en marcha con los contenidos del nuevo mes, pero antes repasemos juntos qué tuvimos el pasado, en materia de tips, tendencias y mejores

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Glosario PI: Codex Alimentarius, corrección y cultura de inocuidad

5 octubre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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¡Seguimos trabajando en este Glosario PI! Creemos en el poder de la conversación con nuestra comunidad. Sabemos que podemos mejorar los

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Tips sobre inocuidad alimentaria [agosto 2021]

1 septiembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Repasamos el mes aniversario con tips, tendencias y mejores prácticas de gestión alimentaria. Ya saben que somos fans de las series.

Contenidos Originales PI alérgenos,  análisis de riesgos,  análisis sensorial,  contaminantes químicos,  GFSI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  resumen mensual,  seguridad alimentaria

Segundo Seminario Online de Inocuidad Agroalimentaria 2021 [agenda]

1 septiembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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¡Vamos que ya llega el Segundo Seminario Online de Inocuidad Agroalimentaria 2021! Un evento gratuito y que incluye certificación, con ponentes

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Glosario PI: autorización y aprobación

31 agosto, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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¿Listos para un nuevo capítulo del Glosario PI? Creamos el glosario con la idea de partir de una base de referencia, solo un punto de salida

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24 agosto, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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La Universidad de Antioquia y la Universidad de Los Llanos, a través de su Facultad de Ciencias Agropecuarias y Recursos Naturales, organizan el

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