Leila Burin – Página 19 – Portal de Inocuidad

COVID-19: retiradas y recuperaciones de producto durante la pandemia

Obviamente, hay mucho énfasis en manejar los problemas que está creando la pandemia de coronavirus. Sin embargo, esto no significa que los desafíos

Continuamos con más formación sobre inocuidad alimentaria para mayo ;-) Los invitamos a participar del Taller Online«Evaluación de Cumplimiento de

¡Estamos aquí para apoyarlos en lo que necesiten! Creemos que en este momento, más que nunca, necesitamos conversar con otros apasionados de la

Monitoreo ambiental (Sección 4.11.8) Sobre el cumplimiento con la sección 4.11.8: Hay una pequeña cantidad de productos que son inherentemente

Queremos acompañar a nuestra comunidad de apasionados por la inocuidad alimentaria, en estos tiempos con desafíos tan grandes, a nivel personal y

Nuestros docentes son apasionados por la inocuidad alimentaria y además ¡por compartir lo que saben! :) Tienen experiencia y la comparten con la

En Portal de Inocuidad estamos muy preocupados como todos ustedes por la pandemia que nos encontramos transitando, pero a la vez atentos a las

¿Por qué el plan HACCP es el sistema de inocuidad alimentaria por excelencia? Durante al menos 50 años, el HACCP ha sido el principal protocolo

La EFSA ( Agencia Europea de Inocuidad Alimentaria) sigue de cerca la situación con respecto al brote de la enfermedad por coronavirus (COVID-19) que