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inocuidad alimentaria

Arsénico en agua mineral (Argentina)

25 mayo, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Arsénico en agua mineral (Argentina)

El 27 de enero de 2021, se publicó en el Boletín Oficial (BO) la Resolución Conjunta N°2/2021, por el cual se modifica el artículo 985 del Código

Noticias agua,  arsénico,  CIATI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Legislación Alimentaria AR

Enzimas para uso tecnológico (Argentina)

20 mayo, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Enzimas para uso tecnológico (Argentina)

El 28 de enero de 2021, se publicó en el Boletín Oficial (BO) la Resolución Conjunta N°8/2021, por el cual se modifica el artículo 1263 del

Noticias CAA,  CIATI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Legislación Alimentaria AR

Liberación de Producto Terminado: presentación del curso

19 mayo, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Liberación de Producto Terminado: presentación del curso

Sabemos que la inocuidad es una característica innegociable a cumplir cuando producimos alimentos. ¿Pueden estar seguros de que sus productos

Cursos Virtuales cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  liberación de producto,  Paula Feldman

Metodología 4M: ¿cómo dirigir cualquier tipo de organización?

18 mayo, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Metodología 4M: ¿cómo dirigir cualquier tipo de organización?

Gestionar cualquier organización conlleva tareas como vender, comprar, contratar, conseguir y mantener clientes, etc. Y esa gestión es “casi un

Noticias industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  mejora continua,  proveedores,  Roberto Sabuqui,  Sabuqui Kaizen

Últimas modificaciones del Código Alimentario Argentino

13 mayo, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Código Alimentario Argentino: últimas modificaciones

Nuestros amigos de Aliar Gestión Alimentaria nos traen otro excelente artículo con las últimas modificaciones del Código Alimentario

Noticias Aliar Gestiona,  CAA,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Legislación Alimentaria AR

Una comida, un bocado, un sorbo: ¿cuánto alérgeno contiene?

12 mayo, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Una comida, un bocado, un sorbo: ¿cuánto alérgeno contiene?

Para los profesionales de la salud involucrados en alergias alimentarias, la información detallada sobre la cantidad de proteína alergénica ingerida

Contenidos Originales PI alérgenos,  alergias alimentarias,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

11 mayo, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

6 tips para evaluar proveedores

Nuestros amigos de Sabuqui Kaizen, Procesos de Mejora Continua, nos comparten un excelente artículo con 6 recomendaciones para evaluar a nuestros

Noticias industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  proveedores,  Roberto Sabuqui,  Sabuqui Kaizen

Alérgenos: nueva normativa europea

6 mayo, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Alérgenos: nueva normativa europea

Como todos sabemos, en la Unión Europea la contaminación cruzada de alérgenos no está particularmente regulada, tanto en lo que respecta a las

Contenidos Originales PI alérgenos,  alergias alimentarias,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Cursos JUNIO: Liberación, Proveedores, Manuales de Calidad, Alérgenos y Legislación Alimentaria AR

5 mayo, 2021 por Portal de Inocuidad 4 Comentarios

Cursos JUNIO: Liberación, Proveedores, Manuales de Calidad, Alérgenos y Legislación Alimentaria AR

¡A tomar agendas y calendarios! ¡Aquí llegan los cursos en gestión alimentaria que inician en junio! Videos, textos complementarios,

Cursos Virtuales cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

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