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Protocolo ENFIT de limpieza da transportes (parte II)

30 noviembre, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Protocolo ENFIT de limpieza da transportes (parte II)

Todos los contenedores de transporte para alimentos o piensos deben limpiarse a fondo y (cuando sea necesario) desinfectarse después de cada

Contenidos Originales PI ENFIT,  enfitstandards,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  POES

Más hongos que producen micotoxinas: ¡qué mala noticia!

29 noviembre, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Más hongos que producen micotoxinas: ¡qué mala noticia!

El Servicio de Investigación Agrícola del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA's ARS) ha descubierto 33 nuevas especies de hongos

Contenidos Originales PI contaminantes químicos,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Gestión Agroalimentaria: nuestros formatos de capacitación

24 noviembre, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Gestión Agroalimentaria: nuestros formatos de capacitación

Vamos llegando a fin de año y aparece la duda sobre cuándo es el momento ideal para empezar a trabajar en el plan de capacitación anual. Nos

Cursos Virtuales cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Protocolo ENFIT de limpieza de transportes

23 noviembre, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Protocolo ENFIT de limpieza de transportes (parte I)

Todos los contenedores de transporte para alimentos o piensos deben limpiarse a fondo y (cuando sea necesario) desinfectarse después de cada

Contenidos Originales PI ENFIT,  enfitstandards,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  POES

Código de colores en la Industria de Alimentos: un ejemplo de implementación de la cultura de inocuidad alimentaria

22 noviembre, 2022 por Portal de Inocuidad 1 Comentario

Código de colores en la Industria de Alimentos: un ejemplo de implementación de la cultura de inocuidad alimentaria

Muchos procesos fundamentales de inocuidad de productos podrían considerarse artefactos de la cultura de inocuidad de alimentos; por

Contenidos Originales PI 5S,  BRCGS,  cultura de inocuidad alimentaria,  diseño higiénico de plantas,  diseño sanitario de plantas,  FSSC 22000,  GFSI,  IFS Food,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

v

17 noviembre, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Limpieza y desinfección de herramientas y equipo agrícolas

Desde Portal de Inocuidad siempre queremos aportarles recursos útiles para sus empresas y también desarrollo profesional. Hoy les compartimos:

Noticias industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  PCQI

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