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inocuidad alimentaria

Biofilms en la industria alimentaria

8 enero, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Biofilms en la industria alimentaria

En la estructura de un biofilm, los microorganismos encuentran un punto de anclaje, una reserva de nutrientes y una protección efectiva frente a los

Contenidos Originales PI biofilms,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  POES

Cursos FEBRERO: POES, IFS, Análisis de Riesgos, Auditorías, Carnes, Emprendimientos y Análisis Sensorial

7 enero, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cursos FEBRERO: POES, IFS, Análisis de Riesgos, Auditorías, Carnes, Emprendimientos y Análisis Sensorial

Estamos felices de empezar el ciclo 2020 junto a nuestra querida comunidad de apasionados por la industria alimentaria :) Adoptamos una metodología

Cursos Virtuales análisis de riesgos,  análisis sensorial,  auditorías de inocuidad alimentaria,  carnes,  cursos inocuidad alimentaria,  gastronomía,  IFS Food,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  POES

Inocuidad alimentaria: cursos online 2020

2 enero, 2020 por Portal de Inocuidad 2 Comentarios

Inocuidad alimentaria: cursos online 2020

Mientras para algunos amigos apasionados de la comunidad es tiempo de vacaciones, Portal de Inocuidad sigue trabajando porque siempre es buena

Cursos Virtuales cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

2020: ¡más inocuidad alimentaria!

1 enero, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

2020: ¡más inocuidad alimentaria!

Arrancamos el 2020 y ya pensando cómo podemos aportar más valor a nuestra querida comunidad de apasionados por la inocuidad alimentaria :) Somos

Contenidos Originales PI cursos inocuidad alimentaria,  FSSC 22000,  industria alimentaria,  informes sobre inocuidad alimentaria,  inocuidad alimentaria,  plagas,  productos veganos

Tips sobre inocuidad alimentaria [diciembre 2019]

31 diciembre, 2019 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [diciembre 2019]

Último día del 2019 y vamos con más contenido sobre inocuidad alimentaria para nuestra querida comunidad, repasando el mes y ya pensando en valiosos

Contenidos Originales PI análisis de riesgos,  auditorías de inocuidad alimentaria,  Food Defense,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  resumen mensual

Escenas de Auditorías: detectores de metales [video]

26 diciembre, 2019 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Escenas de Auditorías: detectores de metales [video]

Sabemos que es hora de ir cerrando el año peeeeero... por aquí seguimos trabajando en el tema que tanto nos apasiona: la inocuidad

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  metales,  Serie Escenas de Auditorías

Food Defense: FAQs durante el curso [parte 4]

24 diciembre, 2019 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Food Defense | FAQs durante el curso [parte 4]

Nuestros alumnos siempre están en contacto con sus profesores, ya sea a través de los foros de intercambio como también a través de las

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  FAQs sobre Food Defense,  Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

FSSC 22000 versión 5 en español

19 diciembre, 2019 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

FSSC 22000 versión 5 en español

Acaba de ser publicada la traducción oficial al español de los documentos del Esquema FSSC 22000 Versión 5. Puede descargarse de forma gratuita en el

Noticias FSSC 22000,  GFSI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  ISO 22000

Informe: Amazon vende alimentos vencidos

18 diciembre, 2019 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Informe: Amazon vende alimentos vencidos

Según informes de la prensa, los clientes de Amazon acusan a los vendedores en el mercado en línea de enviar productos alimenticios vencidos. CNBC

Contenidos Originales PI Amazon,  Food Defense,  industria alimentaria,  informes sobre inocuidad alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

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