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industria alimentaria

Diseño Sanitario de una planta de alimentos, cosméticos o farmacéutica

28 febrero, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Avanzamos con más contenidos de la serie dedicada al diseño higiénico, siguiendo los pasos de nuestros colegas

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23 febrero, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Diseño Sanitario: refrigeración industrial, redes hidrosanitarias e instalaciones eléctricas

22 febrero, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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¡Compartimos mucho más sobre la serie dedicada al diseño higiénico! Para estar al día con este tema, seguimos los pasos de nuestros colegas

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Algunos números básicos en diseño sanitario en instalaciones y equipos

21 febrero, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Todos trabajamos en entornos de manipulación de alimentos a un ritmo acelerado que no dejan tanto tiempo como desearíamos para leer detenidamente los

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Gestión de crisis alimentarias (AECOC)

16 febrero, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Nuestros amigos de Aliar Gestión Alimentaria nos comparten la guía publicada por el Comité de Seguridad Alimentaria y Calidad de

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Diseño Sanitario: elementos constructivos (parte II)

15 febrero, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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¡Tenemos mucho más de la serie dedicada al diseño higiénico! Siempre siguiendo los pasos de nuestros colegas de Construhigienica.com.

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Hablemos de imanes - Parte II: ¿PCs o PCCS?

14 febrero, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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En esencia, los separadores magnéticos podrían considerarse como un PCC si el peligro fuera solo de metales ferrosos. Sin embargo, es esencial que se

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Cursos MARZO: FSSC 22000, Controles de Procesos, HACCP, Diseño Sanitario, Trazabilidad

9 febrero, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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¡Ya abrimos inscripciones para nuestros cursos de marzo! Estaremos aprendiendo sobre: FSSC 22000 V 5.1, Controles de Procesos, HACCP, Diseño

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ETA: investigación de casos en Prov. de Buenos Aires

9 febrero, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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