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Glosario PI: diseño sanitario, desarrollo de alimentos y documento

9 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Glosario PI: diseño sanitario, desarrollo de alimentos y documento

¡Día de Glosario PI! No podemos creer lo que hemos avanzando con estos conceptos que usamos a diario... y lo que nos resta por ver. Recién

Contenidos Originales PI diseño higiénico de plantas,  diseño sanitario de plantas,  Glosario PI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

¿Qué es la agricultura regenerativa?

4 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

¿Qué es la agricultura regenerativa?

Nuestros amigos de Limandarina, Expertos en Seguridad Alimentaria y Productos de Consumo; nos comparten un artículo sobre la agricultura regenerativa,

Noticias industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Laura Fernández Ruano,  Limandarina (R) de Qualyment,  seguridad alimentaria

Fichas técnicas: productos panificados y de confitería

4 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Fichas técnicas: productos panificados y de confitería

Seguimos compartiendo las fichas técnicas, en las que se describen especificaciones por cada rubro, en el marco del documento «Fichas Técnicas para

Noticias CONAL,  fichas técnicas alimentos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Sistemas de Gestión de Calidad en el sector alimentario: POES

3 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Sistemas de Gestión de Calidad en el Sector Agroalimentario: POES

El mantenimiento de la higiene en una planta procesadora de alimentos es una condición esencial para asegurar la inocuidad de los productos que allí

Noticias gestión de calidad agroalimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  POES

v

2 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [octubre 2021]

Aquí venimos con nuestro resumen mensual con tips, tendencias y mejores prácticas de gestión alimentaria. ¡Ya es un clásico! ;-) Cada martes

Contenidos Originales PI BPM,  consultoría alimentaria,  contaminación cruzada,  fichas técnicas alimentos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  resumen mensual

Glosario PI: defensa alimentaria, desinfección y depósitos

2 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Glosario PI: defensa alimentaria, desinfección y depósitos

¡Avanzamos con el Glosario PI y más términos de la industria alimentaria! Nuestro objetivo es compartirles una base de referencia de aquellos

Contenidos Originales PI Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  Glosario PI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

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