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Contenidos Originales PI

Fraude alimentario en fichas técnicas

16 febrero, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Fraude alimentario en fichas técnicas

Una de las consultas más populares que recibimos es cómo elaborar o confeccionar una ficha técnica: por dónde empezar, cuál es la información que debe

Contenidos Originales PI control de contaminantes,  fichas técnicas alimentos,  Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

Control de procesos y su impacto en empresas exportadoras hacia los EEUU [grabación]

15 febrero, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Control de procesos y su impacto en empresas exportadoras hacia los EEUU [grabación]

¡Qué lindo volver a encontrarnos en vivo! :) En el último IGLive, Paula Feldman, Directora de Portal de Inocuidad, estuvo en vivo

Contenidos Originales PI controles de procesos,  entrevistas,  entrevistas y webinars,  Estefanía Arízaga Collantes,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman,  PCQI

Glosario PI: mantenimiento, mantenimiento correctivo y mantenimiento preventivo

15 febrero, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Glosario PI: mantenimiento, mantenimiento correctivo y mantenimiento preventivo

¡El Glosario PI sigue trayéndonos más conceptos de la industria de alimentos! Nuestra pasión consiste en facilitarles todos los procesos posibles

Contenidos Originales PI calidad alimentaria,  Glosario PI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  mantenimiento

Cómo denunciar problemas de inocuidad alimentaria en nuestros propios ámbitos

10 febrero, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cómo denunciar problemas de inocuidad alimentaria en nuestros propios ámbitos

Por definición, un denunciante es un individuo que “revela algo encubierto o que informa contra otro”. El histórico de este tema entró en vigor con

Contenidos Originales PI BRCGS,  controles de procesos,  GFSI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Detección de metales como PCC

9 febrero, 2022 por Portal de Inocuidad 2 Comentarios

Detección de metales como PCC

Una inquietud que surge habitualmente y en la que hace años invertimos horas de debate, reflexión y explicaciones está relacionada con los límites y

Contenidos Originales PI control de contaminantes,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  metales,  Paula Feldman,  PCC

Novedades en la industria de alimentos con Paula Feldman [grabación]

8 febrero, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Novedades en la industria de alimentos con Paula Feldman [grabación]

¡Nos encanta "verlos" en vivo y en directo! El jueves pasado tuvimos un nuevo IGLive para conversar sobre lo que tanto nos apasiona, a ustedes,

Contenidos Originales PI calidad alimentaria,  entrevistas,  entrevistas y webinars,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

Glosario PI: monitoreo, MSDS, manual y manipulador de alimentos

8 febrero, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Glosario PI: monitoreo, MSDS, manual y manipulador de alimentos

¡Tenemos más Glosario PI! Y hoy queremos proponerles algunas preguntas sobre este proyecto que venimos compartiendo, con los términos más

Contenidos Originales PI calidad alimentaria,  documentos de los SGI,  Glosario PI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Control de procesos y su impacto en empresas exportadoras hacia los EEUU [IGLive]

7 febrero, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Control de procesos y su impacto en empresas exportadoras hacia los EEUU [IGLive]

¡Nos volvemos a encontrar en vivo! :) Creemos en la fuerza de una comunidad. Creemos que ustedes, nuestros colegas, nos ayudan a seguir mejorando

Contenidos Originales PI controles de procesos,  Estefanía Arízaga Collantes,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman,  PCQI

Covid 19: Limpieza y Desinfección. ¿Qué ha hecho la Industria a febrero 2022?

3 febrero, 2022 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Covid 19: Limpieza y Desinfección -¿Qué ha hecho la Industria a febrero 2022?

Leila Burin, nuestra Coordinadora Académica nos comparte sus conclusiones acerca del COVID 19, Limpieza y Desinfección. Reflexiona sobre qué se ha

Contenidos Originales PI coronavirus,  COVID-19,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  POES

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