Muy pronto iniciará una nueva edición del Curso "PCQI para Alimentos Procesados", una formación oficial, con doble certificación internacional,
Cursos MAYO: PCQI, Desarrollo II, Food Defense, BPM, HACCP Cárnicos, 5S, Mantenimiento, Almacenamiento
¡Atención! ¡Llegan los cursos en gestión alimentaria que inician en mayo! Nuestro equipo de expertos y especialistas están listos para la
FSPB – Food Safety Plan Builder
Para ayudar a las empresas a cumplir con los requisitos de la Regla Final de la Ley de Modernización de la Seguridad Alimentaria (FSMA) para los
Las 3 principales no conformidades de fraude alimentario en las auditorías y cómo solucionarlas
Desde el escándalo del fraude alimentario con carne de caballo en 2013, los estándares de GFSI han desarrollado varios requisitos para impulsar a las
¿Cómo se construye la autoridad del puesto de Gerencia de Calidad?
Cada organización, por pequeña a grande que fuera, cuenta con una historia respecto de su área de Calidad. Generalmente nace como un control
5 grandes 5 – Ideas para entender los prerrequisitos
Hoy hablamos de 5 grandes ideas para entender los prerrequisitos y las incumbencias tratadas en las distintas referencias para una gestión genuina de