“La regla final de los Programas de Verificación de Proveedores Extranjeros (FSVP), establecida a través de la Ley de Modernización de Seguridad
![Escenas de Auditorías: Registros Buenas Prácticas [video]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2019/10/escenas-de-auditorias-registros-buenas-practicas-video-620x380.jpg)
Escenas de Auditorías: registros buenas prácticas [video]
¡Retomamos una de nuestras series favoritas! En realidad lo son todas las que compartimos en el blog... como apasionados por la inocuidad
Planta de carne: falsificación de resultados de pruebas de E. coli
Les presentamos la traducción de un artículo recientemente publicado en Food Safety Magazine, que muestra una arista más de los fraudes
1er. Congreso Nacional de Alimentos – ANMAT (AR)
¡Compartimos este interesante evento con nuestra comunidad de apasionados por la inocuidad alimentaria! Los días 2 y 3 de diciembre se llevará a
![Tips sobre inocuidad alimentaria [septiembre 2019]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2019/10/tips-de-inocuidad-alimentaria-septiembre-2019-620x380.jpg)
Tips sobre inocuidad alimentaria [septiembre 2019]
Arrancamos octubre repasando los tips sobre inocuidad alimentaria que compartimos durante septiembre... ¡y es momento de ponerse al día!
El doble estándar de inocuidad alimentaria en la producción de alimentos orgánicos
IFSQN es una plataforma en línea que provee a los profesionales de la inocuidad alimentaria información (en inglés) para la implementación, operación
1° Congreso Alimentario Ecuador – 1, 2, 3 OCT 2019 [Livestreaming]
Los invitamos a participar del 1° Congreso Alimentario Ecuador, que se realizará los días 1, 2 y 3 de octubre; y que se podrá disfrutar por
![Gestión de la Inocuidad según los Esquemas Reconocidos por GFSI - FSSC 22000 [Presencial]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2019/09/gestion-de-la-inocuidad-gfsi-fssc-22000-620x380.jpg)
Gestión de la Inocuidad según los Esquemas Reconocidos por GFSI – FSSC 22000 [Presencial]
Los invitamos a participar del Curso «Gestión de la Inocuidad según los Esquemas Reconocidos por GFSI - FSSC 22000», que estaremos dictando en alianza
![POES: FAQs sobre verificación y validación [parte 3]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2019/09/poes-faqs-sobre-verificacion-y-validacion-p3-620x380.jpg)
POES | FAQs verificación y validación: hipoclorito de sodio [parte 3]
¡Nos encanta cuando nuestros alumnos participan con sus preguntas! Éstas son grandes protagonistas en cada formación :) Continuamos con la