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industria alimentaria

Webinar Gratuito "¿Es la formación la acción correctiva de todas las NC del sistema?"

11 septiembre, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Webinar Gratuito «¿Es la formación la acción correctiva de todas las NC del sistema?»

¡Hoy les traemos una invitación especial! Portal de Inocuidad organiza el Webinar Gratuito "¿Es la formación la acción correctiva de todas las NC

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  GFSI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  mentoría,  NCyAC,  Paula Feldman

Cursos OCTUBRE: Contaminantes Químicos, PCQI, Food Defense, BPM, Mantenimiento

7 septiembre, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cursos OCTUBRE: Contaminantes Químicos, PCQI, Food Defense, BPM, Mantenimiento

¡Abrimos inscripciones a nuestros cursos de octubre! Estaremos aprendiendo sobre: Contaminantes Químicos, PCQI, BPM/GMP, Mantenimiento, HACCP

Cursos Virtuales cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

CEA 2023

6 septiembre, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

CIA 2023: Congreso Internacional Agroalimentario de Jalisco

Como siempre queremos compartirles eventos interesantes del mundo agroalimentario. Aquí les presentamos a CIA 2023, Congreso Internacional

Noticias CIA,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

#RespuestasInocuidad: Metales

5 septiembre, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#RespuestasInocuidad: Metales

Nosotros tenemos más respuestas. Ustedes, ¿tienen más preguntas sobre inocuidad alimentaria? Si responden SÍ, las esperamos ;-) Nuestra comunidad

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  metales

Tips sobre inocuidad alimentaria [agosto 2023]

5 septiembre, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [agosto 2023]

¡Arrancamos el mes con un excelente repaso! Seguimos publicando la serie #RespuestasInocuidad, donde hemos reunido algunas preguntas que nos

Contenidos Originales PI alérgenos,  BRCGS,  Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  FSSC 22000,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  resumen mensual

Cursos IFS Food, Plagas, GFSI, Desarrollo, Rotulado, Materiales en Contacto

31 agosto, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cursos IFS Food, Plagas, GFSI, Desarrollo, Rotulado, Materiales en Contacto

¡Falta poco! ¡Les dejamos un gentil recordatorio para inscribirse! ¿Qué temas veremos? IFS Food, Materiales en Contacto, Plagas, GFSI, NC y AC,

Cursos Virtuales cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Top 3 de interpretación en BRCGS v9 a agosto 2023 [parte III]

30 agosto, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Top 3 de interpretación en BRCGS v9 a agosto 2023 [parte III]

En los 2 artículos anteriores hemos presentado cómo interpretar adecuadamente los nuevos elementos que nos presenta BRCGS en su versión 9: el factor

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  BRCGS,  GFSI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

#RespuestasInocuidad: Alérgenos

29 agosto, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#RespuestasInocuidad: Alérgenos [parte I]

Si hay más preguntas sobre inocuidad alimentaria, aquí vienen llegando las respuestas :) Nuestro desafío siempre fue y será crear soluciones (en

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  alérgenos,  alergias alimentarias,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Top 3 de interpretación en BRCGS v9 a agosto 2023 [parte II]

23 agosto, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Top 3 de interpretación en BRCGS v9 a agosto 2023 [parte II]

En el artículo anterior hemos comentado sobre el requisito 5.6.2: “Cuando corresponda, se deberá considerar la incertidumbre de medición relacionada

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