Nuestros amigos de CIATI siguen aportando excelente contenido; en esta oportunidad sobre Micotoxinas en alimentos y piensos: una
Diseño Sanitario: layout y áreas técnicas
¡Continuamos con la serie sobre diseño sanitario! Una colaboración de nuestros colegas y amigos de Construhigienica.com. El objetivo es
#RespuestasInocuidad: Gestión
¡A prepararse que llegan más #RespuestasInocuidad! ¿Cómo vienen con esta nueva temporada de preguntas sobre inocuidad alimentaria? Creemos que
Diseño Sanitario: cámaras de refrigeración y túneles de congelación (parte III)
¡Llega mucho más de la serie sobre diseño sanitario! Una colaboración de nuestros colegas y amigos de Construhigienica.com. El objetivo es
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A tomar nota de las siguientes #RespuestasInocuidad ;-) ¡Todas sus preguntas son bienvenidas! Si tienen dudas, inquietudes o necesitan una
Diseño Sanitario: cámaras de refrigeración y túneles de congelación (parte II)
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#RespuestasInocuidad: Plagas [parte III]
Tenemos una entrega más de #RespuestasInocuidad :) Verán que hemos avanzado bastante con cada tema. Por lo tanto, encontrarán varias partes.
Tips sobre inocuidad alimentaria [marzo 2025]
Retomamos nuestro resumen mensual con tips, tendencias y mejores prácticas de gestión alimentaria. Así repasamos juntos lo que pasó en el