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industria alimentaria

Informe Estratégico HACCP y HARPC - Análisis Comparativo [parte II]

15 octubre, 2025 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Informe Estratégico HACCP y HARPC – Análisis Comparativo [parte II]

La comprensión de las diferencias fundamentales entre HACCP y HARPC es el primer paso para desarrollar una estrategia de integración coherente. La

Contenidos Originales PI HACCP,  haccp y harpc,  HARPC,  industria alimentaria,  informes sobre inocuidad alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

Lugares de difícil acceso a la limpieza

14 octubre, 2025 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Lugares de difícil acceso a la limpieza

Si queremos lugares impecables, “que parezcan como nuevos”, además de no ensuciar, debemos identificar los lugares donde es difícil acceder a limpiar

Noticias industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  mejora de procesos,  Roberto Sabuqui,  Sabuqui Kaizen

El sistema determina la calidad

9 octubre, 2025 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

El sistema determina la calidad

¿Cuánto, de los resultados de una Organización (un Taller de autos, un Supermercado, una Escuela, una Fábrica, una Sucursal de Bancos, un Hospital

Noticias industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  mejora de procesos,  Roberto Sabuqui,  Sabuqui Kaizen

Informe Estratégico: Integración de HACCP y HARPC para la Conformidad Regulatoria en la UE y EE. UU. [parte I]

8 octubre, 2025 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Informe Estratégico: Integración de HACCP y HARPC para la Conformidad Regulatoria en la UE y EE. UU. [parte I]

Las empresas que operan en los mercados de la Unión Europea y Estados Unidos enfrentan un desafío regulatorio complejo, que exige un enfoque unificado

Contenidos Originales PI HACCP,  haccp y harpc,  HARPC,  industria alimentaria,  informes sobre inocuidad alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

Digitalización en la industria alimentaria: Claves para optimizar procesos y mejorar la transparencia

7 octubre, 2025 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Digitalización en la industria alimentaria: Claves para optimizar procesos y mejorar la transparencia

La industria alimentaria enfrenta constantes desafíos para mantener la calidad, seguridad y eficiencia. Sin embargo, un nuevo enfoque impulsado por la

Contenidos Originales PI documentos de los SGI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  Q-Chess,  QualyFoods

Metodología 5s. De Japón a la Argentina, traduciendo conceptos

2 octubre, 2025 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Metodología 5s. De Japón a la Argentina, traduciendo conceptos

Las 5s es una Metodología, no una herramienta como se escuchan en algunas Organizaciones. Esta Filosofía/Metodología, tiene un conjunto de actividades

Noticias 5S,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  mejora de procesos,  Roberto Sabuqui,  Sabuqui Kaizen

Tips sobre inocuidad alimentaria [septiembre 2025]

1 octubre, 2025 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [septiembre 2025]

¡Empecemos octubre con un estupendo repaso de contenidos! Tuvimos más #RespuestasInocuidad, porque estamos atentos a lo que necesitan durante todo

Contenidos Originales PI controles de procesos,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  mejora de procesos,  NCyAC,  resumen mensual

Introducción a las Mediciones y los Indicadores. Lo que no se mide no se mejora

30 septiembre, 2025 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Curso «Introducción a las Mediciones y los Indicadores» [lanzamiento]

¡Traemos más soluciones innovadoras! ¡Sí, un nuevo curso! :) Hoy les presentamos "Introducción a las Mediciones y los Indicadores. Lo que no se

Cursos Virtuales cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  mejora continua,  Roberto Sabuqui,  Sabuqui Kaizen

Diagnóstico Organizacional, un Punto de Partida, con un Plan de Acción

25 septiembre, 2025 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Diagnóstico Organizacional, un Punto de Partida, con un Plan de Acción

Así como la medicina trata sobre el ser humano, y primero nos evalúa para ver que tenemos que mejorar, o que aspecto de nuestra salud no cumple

Noticias industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  mejora de procesos,  Roberto Sabuqui,  Sabuqui Kaizen

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