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industria alimentaria

Metodología "On-the-Job Training" (OJT): Calibración de Detectores de Metales

6 febrero, 2026 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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La brecha entre el aula y la línea Muchos planes de inocuidad fallan en el eslabón más crítico: la ejecución en el punto de control. Podemos tener

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El Retorno de Inversión (ROI) en la Capacitación de Inocuidad: Deuda Técnica vs. Activo Estratégico

2 febrero, 2026 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Introducción: El estigma del "gasto" en formación En la alta dirección de la industria alimentaria, la capacitación suele ser vista como una

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Su turno: los escuchamos ;-)

28 enero, 2026 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Hace varios años que nos vienen escuchando decir que todo comienza con una conversación. Nos encanta decirlo y compartirlo con ustedes, porque es

Contenidos Originales PI calidad alimentaria,  cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Informe Estratégico HACCP y HARPC [compilado]

27 enero, 2026 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Llega un compilado sobre HACCP y HARPC para no perderse: Informe Estratégico: Integración de HACCP y HARPC para la Conformidad Regulatoria en la UE y

Contenidos Originales PI HACCP,  haccp y harpc,  HARPC,  industria alimentaria,  informes sobre inocuidad alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

La transformación de la inocuidad alimentaria: de la reacción a la prevención

21 enero, 2026 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Los cambios normativos tienen una consecuencia directa: todas las empresas deben contar con un plan de seguridad alimentaria documentado, validado y

Sin categoría controles de procesos,  documentos de los SGI,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  muestreo y validación,  Q-Chess,  QualyFoods

Gestión de inocuidad y calidad alimentaria: entrenamientos, cursos y formaciones de aplicación práctica

20 enero, 2026 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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¿Ya están planificando la capacitación para este año? Nos destaca la formación a distancia con expertos en inocuidad alimentaria, de distintas

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Q-Chess y ERP: Visión 360 con el Sistema Ideal

14 enero, 2026 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Ya no se trata solo de digitalizar. Se trata de tener una visión 360 de tu empresa, mejorar la eficiencia, y prepararte para crecer con una base

Noticias controles de procesos,  documentos de los SGI,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  muestreo y validación,  NCyAC,  Q-Chess,  QualyFoods

Inocuidad Alimentaria con Recursos: cartelería, glosario, series, webinars y más

13 enero, 2026 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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En Portal de Inocuidad nunca faltan recursos para acompañarlos :) Estamos orgullosos de pensar junto a ustedes, nuevos contenidos y soluciones que

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Mejora de procesos [compilado]

7 enero, 2026 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Mejora de procesos [compilado]

Sabemos cuánto valoran los compilados en esta comunidad de apasionados por la inocuidad alimentaria... y también por la mejora de procesos ;-)

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