![Tips sobre inocuidad alimentaria [noviembre 2025]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2025/12/tips-inocuidad-alimentaria-noviembre-2025-620x380.jpg)
¡Y llegamos a diciembre con un excelente repaso de contenidos! Recuerden que pueden hacer una revisión práctica de lo publicado en el blog,
![Informe Estratégico HACCP y HARPC - Conclusiones [parte V]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2025/09/informe-estrategico-haccp-y-harpc-p-v-620x380.jpg)
Informe Estratégico HACCP y HARPC – Conclusiones [parte V]
La fusión de HACCP y HARPC no debe verse como una carga regulatoria adicional, sino como una oportunidad estratégica. Un sistema unificado no solo
![Informe Estratégico HACCP y HARPC - Metodología para la Integración [parte IV]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2025/09/informe-estrategico-haccp-y-harpc-p-iv-1-620x380.jpg)
Informe Estratégico HACCP y HARPC – Metodología para la Integración [parte IV]
La transición hacia un sistema unificado requiere un enfoque metódico y estructurado, que va más allá de la mera adición de regulaciones. Se propone
![Informe Estratégico HACCP y HARPC - PCC vs. PC [parte III]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2025/09/informe-estrategico-haccp-y-harpc-p-iii-620x380.jpg)
Informe Estratégico HACCP y HARPC – PCC vs. PC [parte III]
En HACCP, el sistema se centra en la identificación de Puntos Críticos de Control (PCCs), que son los pasos del proceso en los que un peligro puede
![Informe Estratégico HACCP y HARPC - Análisis Comparativo [parte II]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2025/09/informe-estrategico-haccp-y-harpc-p-ii-620x380.jpg)
Informe Estratégico HACCP y HARPC – Análisis Comparativo [parte II]
La comprensión de las diferencias fundamentales entre HACCP y HARPC es el primer paso para desarrollar una estrategia de integración coherente. La
![Informe Estratégico: Integración de HACCP y HARPC para la Conformidad Regulatoria en la UE y EE. UU. [parte I]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2025/10/informe-estrategico-haccp-y-harpc-parte-i-620x380.jpg)
Informe Estratégico: Integración de HACCP y HARPC para la Conformidad Regulatoria en la UE y EE. UU. [parte I]
Las empresas que operan en los mercados de la Unión Europea y Estados Unidos enfrentan un desafío regulatorio complejo, que exige un enfoque unificado
![Tips sobre inocuidad alimentaria [septiembre 2025]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2025/09/tips-inocuidad-alimentaria-sept-2025-620x380.jpg)
Tips sobre inocuidad alimentaria [septiembre 2025]
¡Empecemos octubre con un estupendo repaso de contenidos! Tuvimos más #RespuestasInocuidad, porque estamos atentos a lo que necesitan durante todo
![#RespuestasInocuidad: HACCP [parte V]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2025/08/respuestas-inocuidad-haccp-parte-v-620x380.jpg)
#RespuestasInocuidad: HACCP [parte V]
¡Aquí vienen llegando más #RespuestasInocuidad! Hoy hablamos sobre HACCP. En esta serie #RespuestasInocuidad hemos reunido
![Tips sobre inocuidad alimentaria [junio 2025]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2025/07/tips-inocuidad-alimentaria-junio-2025-620x380.jpg)
Tips sobre inocuidad alimentaria [junio 2025]
¡Iniciemos un nuevo mes con un buen repaso! Tuvimos alianzas con grandes referentes de la industria, nuevo libro sobre gestión integral de plagas,