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Planta de carne: falsificación de resultados de pruebas de E. coli

3 octubre, 2019 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Planta de carne: falsificación de resultados de pruebas de E. coli

Les presentamos la traducción de un artículo recientemente publicado en Food Safety Magazine, que muestra una arista más de los fraudes

Contenidos Originales PI carnes,  Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

1er. Congreso Nacional de Alimentos (ANMAT)

2 octubre, 2019 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

1er. Congreso Nacional de Alimentos – ANMAT (AR)

¡Compartimos este interesante evento con nuestra comunidad de apasionados por la inocuidad alimentaria! Los días 2 y 3 de diciembre se llevará a

Noticias ANMAT,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Tips sobre inocuidad alimentaria [septiembre 2019]

1 octubre, 2019 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [septiembre 2019]

Arrancamos octubre repasando los tips sobre inocuidad alimentaria que compartimos durante septiembre... ¡y es momento de ponerse al día!

Contenidos Originales PI expertos en inocuidad,  Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  POES,  resumen mensual

El doble estándar de inocuidad alimentaria en la producción de alimentos orgánicos

30 septiembre, 2019 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

El doble estándar de inocuidad alimentaria en la producción de alimentos orgánicos

IFSQN es una plataforma en línea que provee a los profesionales de la inocuidad alimentaria información (en inglés) para la implementación, operación

Contenidos Originales PI Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  IFSQN,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

1° Congreso Alimentario -Ecuador

26 septiembre, 2019 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

1° Congreso Alimentario Ecuador – 1, 2, 3 OCT 2019 [Livestreaming]

Los invitamos a participar del 1° Congreso Alimentario Ecuador, que se realizará los días 1, 2 y 3 de octubre; y que se podrá disfrutar por

Cursos Virtuales Congreso Alimentario,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Gestión de la Inocuidad según los Esquemas Reconocidos por GFSI - FSSC 22000 [Presencial]

26 septiembre, 2019 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Gestión de la Inocuidad según los Esquemas Reconocidos por GFSI – FSSC 22000 [Presencial]

Los invitamos a participar del Curso «Gestión de la Inocuidad según los Esquemas Reconocidos por GFSI - FSSC 22000», que estaremos dictando en alianza

Eventos Presenciales Aliar Gestiona,  FSSC 22000,  gestión de la inocuidad,  GFSI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

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