Paula Feldman – Página 10 – Portal de Inocuidad

7 octubre, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

¿La inocuidad se mantendrá revalorizada?

En referencia a las medidas sanitarias que considero que se implementarán a nivel mundial para fortalecer la inocuidad alimentaria, ya podemos ver que

29 septiembre, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cuando el equipo de implementación da un salto cualitativo…

Presenciamos un salto cualitativo en el compromiso de las partes que llevan adelante otro de nuestros proyectos de implementación. Luego de varios

22 septiembre, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

¿Cómo seleccionar los mejores indicadores de gestión de nuestros sistemas de inocuidad?

Estos últimos días, hemos trabajado junto a uno de nuestros clientes sobre los criterios que se tienen en cuenta a la hora de priorizar las mejoras de

15 septiembre, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

COVID-19: el impacto en la industria de los alimentos

Estos días quisiera compartir mi opinión respecto de los impactos que tendrá la pandemia de COVID-19 en la industria de alimentos de nuestros países.

9 septiembre, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

FSMA – Controles preventivos para alimentos procesados de consumo humano

En los últimos años, el alto costo que representan las enfermedades transmitidas por alimentos, ha motivado al gobierno de los Estados Unidos de

8 septiembre, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Trabajemos con las no conformidades como elemento dinamizante y motor de las mejoras

Como Directora de Portal de Inocuidad, hoy quiero contarles en qué estamos trabajando con clientes, con el equipo; y también sobre proyectos, desafíos