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inocuidad alimentaria

Cursos Gestión Agroalimentaria: ¡una Sala Abierta para empezar hoy!

16 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cursos Gestión Agroalimentaria: ¡una Sala Abierta para empezar hoy!

El mejor momento para seguir formándonos es ahora. Estamos a tiempo de anticiparnos al 2022, con más conocimientos sobre gestión agroalimentaria y

Cursos Virtuales cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Glosario PI: especificaciones técnicas, envases, equipos y establecimiento

16 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Glosario PI: especificaciones técnicas, envases, equipos y establecimiento

¡Llega una nueva entrega del Glosario PI! Son muchos los términos que usamos en nuestra industria alimentaria y en algunos casos, pueden

Contenidos Originales PI diseño sanitario de equipos,  especificaciones técnicas,  Glosario PI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Seguridad colorantes y aditivos - Dióxido de titanio

11 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Seguridad colorantes y aditivos – Dióxido de titanio

Nuestros amigos de Limandarina, Expertos en Seguridad Alimentaria y Productos de Consumo; nos comparten un artículo sobre el dióxido de titanio y la

Noticias Alberto Dávila,  EFSA,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Limandarina (R) de Qualyment,  seguridad alimentaria

11 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Fichas técnicas: productos azucarados

Si se perdieron alguna entrega sobre «Fichas Técnicas para las Categorías de Alimentos del artículo 154 quater, aquí les dejamos a mano las tres

Noticias azúcar,  CONAL,  fichas técnicas alimentos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Sistemas de Gestión de Calidad en el sector agroalimentario: Plagas (I)

10 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Sistemas de Gestión de Calidad en el sector agroalimentario: Plagas (I)

Definiremos como plaga a todos aquellos animales que compiten con el hombre en la búsqueda de agua y alimentos, invadiendo los espacios en los que se

Noticias control de plagas,  gestión de calidad agroalimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  MIP,  plagas

Glosario PI: diseño sanitario, desarrollo de alimentos y documento

9 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Glosario PI: diseño sanitario, desarrollo de alimentos y documento

¡Día de Glosario PI! No podemos creer lo que hemos avanzando con estos conceptos que usamos a diario... y lo que nos resta por ver. Recién

Contenidos Originales PI diseño higiénico de plantas,  diseño sanitario de plantas,  Glosario PI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

¿Qué es la agricultura regenerativa?

4 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

¿Qué es la agricultura regenerativa?

Nuestros amigos de Limandarina, Expertos en Seguridad Alimentaria y Productos de Consumo; nos comparten un artículo sobre la agricultura regenerativa,

Noticias industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Laura Fernández Ruano,  Limandarina (R) de Qualyment,  seguridad alimentaria

Fichas técnicas: productos panificados y de confitería

4 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Fichas técnicas: productos panificados y de confitería

Seguimos compartiendo las fichas técnicas, en las que se describen especificaciones por cada rubro, en el marco del documento «Fichas Técnicas para

Noticias CONAL,  fichas técnicas alimentos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Sistemas de Gestión de Calidad en el sector alimentario: POES

3 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Sistemas de Gestión de Calidad en el Sector Agroalimentario: POES

El mantenimiento de la higiene en una planta procesadora de alimentos es una condición esencial para asegurar la inocuidad de los productos que allí

Noticias gestión de calidad agroalimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  POES

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