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Cursos JULIO: Microbiología en Alimentos, POES, Riesgos, Auditorías, Carnes, Sensorial

2 junio, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cursos JULIO: Microbiología en Alimentos, POES, Riesgos, Auditorías, Carnes, Sensorial

¿Preparando agenda para futuras capacitaciones? ¡Abrimos inscripción para los cursos en gestión alimentaria que darán comienzo en julio! Somos

Cursos Virtuales cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Equipo PI: Leila Burin.

2 junio, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Equipo PI: Leila Burin

Empezamos una serie de posts para presentar al Equipo de Portal de Inocuidad. Hoy queremos que conozcan a Leila Burin, nuestra Coordinadora Académica.

Contenidos Originales PI consultoría alimentaria,  Equipo PI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  seguridad alimentaria

¿Qué sabemos de la BRCV9?

1 junio, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

¿Qué sabemos de la BRCV9?

Leila Burin, nuestra Coordinadora Académica, nos comparte las novedades de la BRCV9: ¿Cuáles han sido los objetivos de la revisión?, influencias

Contenidos Originales PI BRCGS,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Tips sobre inocuidad alimentaria [mayo 2021]

1 junio, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [mayo 2021]

¡Llega el resumen mensual con los artículos de mayo cargados de tips, tendencias y mejores prácticas sobre gestión alimentaria! Nuestro equipo de

Contenidos Originales PI alérgenos,  consultoría alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Kaizen,  proveedores,  resumen mensual,  seguridad alimentaria

Código Alimentario Argentino: modificación art. 21 (capacitación en manipulación segura de alimentos)

27 mayo, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Código Alimentario Argentino: modificación del art. 21 (capacitación en manipulación segura de alimentos)

Nuestros amigos de Aliar Gestión Alimentaria nos traen otro excelente artículo con las últimas modificaciones del Código Alimentario

Noticias Aliar Gestiona,  ANMAT,  CAA,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Legislación Alimentaria AR,  RENAPRA

¡Nuevo! Taller FSSC 22000 versión 5.1

26 mayo, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

¡Nuevo! Taller FSSC 22000 versión 5.1

¡A tomar agendas que traemos una novedad especial para nuestra querida comunidad de apasionados por la inocuidad alimentaria! Ya está abierta la

Cursos Virtuales cursos inocuidad alimentaria,  FSSC 22000,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Kaizen: transformar la queja en oportunidad

26 mayo, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Kaizen: transformar la queja en oportunidad

Según la RAE, queja significa: "expresión de dolor, pena o sentimiento". Se podría decir entonces que la expresión de dolor, pena o sentimiento

Noticias industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  mejora continua,  Roberto Sabuqui,  Sabuqui Kaizen

Arsénico en agua mineral (Argentina)

25 mayo, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Arsénico en agua mineral (Argentina)

El 27 de enero de 2021, se publicó en el Boletín Oficial (BO) la Resolución Conjunta N°2/2021, por el cual se modifica el artículo 985 del Código

Noticias agua,  arsénico,  CIATI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Legislación Alimentaria AR

Enzimas para uso tecnológico (Argentina)

20 mayo, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Enzimas para uso tecnológico (Argentina)

El 28 de enero de 2021, se publicó en el Boletín Oficial (BO) la Resolución Conjunta N°8/2021, por el cual se modifica el artículo 1263 del

Noticias CAA,  CIATI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Legislación Alimentaria AR

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