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¿Cómo seleccionar los mejores indicadores de gestión de nuestros sistemas de inocuidad?

22 septiembre, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

¿Cómo seleccionar los mejores indicadores de gestión de nuestros sistemas de inocuidad?

Estos últimos días, hemos trabajado junto a uno de nuestros clientes sobre los criterios que se tienen en cuenta a la hora de priorizar las mejoras de

Contenidos Originales PI gestión de la inocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  mejora continua,  Paula Feldman

Auditando bajo la campana del COVID-19

16 septiembre, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Auditando bajo la campana del COVID-19

Finalmente, en mayo, algunas Fábricas de alimentos en España comenzaron a recibir auditores nuevamente después de que se suspendiera el cierre

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  coronavirus,  COVID-19,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

COVID-19: el impacto en la industria de los alimentos

15 septiembre, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

COVID-19: el impacto en la industria de los alimentos

Estos días quisiera compartir mi opinión respecto de los impactos que tendrá la pandemia de COVID-19 en la industria de alimentos de nuestros países.

Contenidos Originales PI coronavirus,  COVID-19,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

FSMA - Controles preventivos para alimentos procesados de consumo humano

9 septiembre, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

FSMA – Controles preventivos para alimentos procesados de consumo humano

En los últimos años, el alto costo que representan las enfermedades transmitidas por alimentos, ha motivado al gobierno de los Estados Unidos de

Contenidos Originales PI Estefanía Arízaga Collantes,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman,  PCQI

Trabajemos con las no conformidades como elemento dinamizante y motor de las mejoras

8 septiembre, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Trabajemos con las no conformidades como elemento dinamizante y motor de las mejoras

Como Directora de Portal de Inocuidad, hoy quiero contarles en qué estamos trabajando con clientes, con el equipo; y también sobre proyectos, desafíos

Contenidos Originales PI consultoría alimentaria,  FSSC 22000,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  mejora continua,  mentoría,  NCyAC,  Paula Feldman

3 septiembre, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Plagas: causa y origen en la industria alimenticia [grabación]

Hoy les compartimos la grabación de la Capacitación Virtual: "Gestión Integral de Plagas - Efecto Causa Raíz", dictada por Ricardo Ferrario,

Contenidos Originales PI cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  plagas,  Ricardo Ferrario

Tips sobre inocuidad alimentaria [agosto 2020]

2 septiembre, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [agosto 2020]

Queremos acompañarlos con el mejor contenido en materia de tips, tendencias y mejores prácticas sobre inocuidad alimentaria. Nos esforzamos para

Contenidos Originales PI coronavirus,  COVID-19,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  resumen mensual,  seguridad alimentaria

Inocuidad de los alimentos + COVID-19, por Cecilia Ansó

1 septiembre, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Inocuidad de los alimentos + COVID-19, por Cecilia Ansó

Seguimos compartiendo las reflexiones de nuestro equipo de especialistas, con el objetivo de inspirar acciones que ayuden a prevenir, detectar y

Contenidos Originales PI Cecilia Ansó,  coronavirus,  COVID-19,  industria alimentaria,  informes sobre inocuidad alimentaria,  inocuidad alimentaria

COVID-19: limpieza, sanitización y desinfección

27 agosto, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

COVID-19: limpieza, sanitización y desinfección

Como es de público conocimiento aún no se conocen muchos de los factores ni variables referidas a la forma que este virus SARS COV 2, el cual genera

Contenidos Originales PI coronavirus,  covid,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Ricardo Ferrario

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