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#RespuestasInocuidad: Límites

19 septiembre, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#RespuestasInocuidad: Límites

¡Tenemos más respuestas sobre inocuidad alimentaria para nuestra comunidad! Venimos abordando muchos temas en estos posteos. Los invitamos a

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  LMRs

Refrigeración en plantas de alimentos

13 septiembre, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Refrigeración en plantas de alimentos

La refrigeración industrial es uno de los aspectos más importantes en el sector de alimentos perecederos; podemos orientarlos para optimizar sus

Contenidos Originales PI Construhigiénica,  diseño higiénico de plantas,  diseño sanitario de plantas,  Juan Fernando Bermúdez Restrepo,  mentoría

#RespuestasInocuidad: Especificaciones

12 septiembre, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#RespuestasInocuidad: Especificaciones Técnicas [parte I]

¡Compartimos más respuestas a sus preguntas sobre inocuidad alimentaria! En estos posteos publicamos contenido que confiamos será de ayuda para

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  especificaciones técnicas,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Webinar Gratuito "¿Es la formación la acción correctiva de todas las NC del sistema?"

11 septiembre, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Webinar Gratuito «¿Es la formación la acción correctiva de todas las NC del sistema?»

¡Hoy les traemos una invitación especial! Portal de Inocuidad organiza el Webinar Gratuito "¿Es la formación la acción correctiva de todas las NC

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  GFSI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  mentoría,  NCyAC,  Paula Feldman

Diseño y construcción de plantas de alimentos

6 septiembre, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Diseño y construcción de plantas de alimentos

En el sector de alimentos, después de tener un muy buen diseño de producto y de proceso; se debe asegurar el éxito con un adecuado diseño y

Contenidos Originales PI Construhigiénica,  diseño higiénico de plantas,  diseño sanitario de plantas,  Juan Fernando Bermúdez Restrepo,  mentoría

#RespuestasInocuidad: Metales

5 septiembre, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#RespuestasInocuidad: Metales

Nosotros tenemos más respuestas. Ustedes, ¿tienen más preguntas sobre inocuidad alimentaria? Si responden SÍ, las esperamos ;-) Nuestra comunidad

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  metales

Tips sobre inocuidad alimentaria [agosto 2023]

5 septiembre, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [agosto 2023]

¡Arrancamos el mes con un excelente repaso! Seguimos publicando la serie #RespuestasInocuidad, donde hemos reunido algunas preguntas que nos

Contenidos Originales PI alérgenos,  BRCGS,  Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  FSSC 22000,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  resumen mensual

Top 3 de interpretación en BRCGS v9 a agosto 2023 [parte III]

30 agosto, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Top 3 de interpretación en BRCGS v9 a agosto 2023 [parte III]

En los 2 artículos anteriores hemos presentado cómo interpretar adecuadamente los nuevos elementos que nos presenta BRCGS en su versión 9: el factor

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  BRCGS,  GFSI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

#RespuestasInocuidad: Alérgenos

29 agosto, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#RespuestasInocuidad: Alérgenos [parte I]

Si hay más preguntas sobre inocuidad alimentaria, aquí vienen llegando las respuestas :) Nuestro desafío siempre fue y será crear soluciones (en

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  alérgenos,  alergias alimentarias,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

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