Se acerca el fin de año y muchos de nosotros aún no cumplimos con los objetivos de capacitación que nos planteamos al inicio del 2019. Pero, a no
Lanzamiento del Libro «Gestión Integral de Plagas»
Estamos felices de nuestra comunidad de apasionados por la inocuidad alimentaria... ¡siempre se los decimos! ;-) Hablamos de todos los
Lista de registros requeridos por FDA para los programas de verificación de proveedores extranjeros (FSVP)
“La regla final de los Programas de Verificación de Proveedores Extranjeros (FSVP), establecida a través de la Ley de Modernización de Seguridad
![Escenas de Auditorías: Registros Buenas Prácticas [video]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2019/10/escenas-de-auditorias-registros-buenas-practicas-video-620x380.jpg)
Escenas de Auditorías: registros buenas prácticas [video]
¡Retomamos una de nuestras series favoritas! En realidad lo son todas las que compartimos en el blog... como apasionados por la inocuidad
Planta de carne: falsificación de resultados de pruebas de E. coli
Les presentamos la traducción de un artículo recientemente publicado en Food Safety Magazine, que muestra una arista más de los fraudes
1er. Congreso Nacional de Alimentos – ANMAT (AR)
¡Compartimos este interesante evento con nuestra comunidad de apasionados por la inocuidad alimentaria! Los días 2 y 3 de diciembre se llevará a