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Apasionados por la inocuidad alimentaria.

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industria alimentaria

#FBLiveInocuidad: Ciclo "Cómo Hacer Para...".

15 noviembre, 2018 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#FBLiveInocuidad: Ciclo «Cómo Hacer Para…»

Si andan un poco enredados, saben que siempre nos encontramos por Facebook, para seguir conversando sobre inocuidad alimentaria. No nos cansamos de

Contenidos Originales PI diseño higiénico de plantas,  diseño sanitario de plantas,  expertos en inocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Condiciones higiénico sanitarias en panaderías.

13 noviembre, 2018 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Condiciones higiénico sanitarias en panaderías

A partir de la posibilidad de adaptación de los requisitos higiénico-sanitarios para producciones del tipo artesanal, la Comunidad Autónoma del

Contenidos Originales PI BPM,  gastronomía,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  panaderías

9 noviembre, 2018 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Análisis el Anteproyecto de Revisión de los Principios Generales de Higiene de los Alimentos (CXC 1-1969) y de su Anexo sobre el APPCC

El día 12 de noviembre se realizará la 50º Sesión del comité Codex sobre Food Hygiene en la ciudad de Panamá. Entre los múltiples temas de su

Contenidos Originales PI APPCC,  Codex,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Una comunidad de apasionados por la inocuidad alimentaria.

30 octubre, 2018 por Portal de Inocuidad 2 Comentarios

Una comunidad de apasionados por la inocuidad alimentaria

Lo mejor de construir una comunidad es hacerlo junto a otras personas que comparten la misma pasión, en este caso: la inocuidad alimentaria ;-) Nos

Noticias expertos en inocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  seguridad alimentaria

Curso BRC Food.

25 octubre, 2018 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Análisis de peligros FSMA vs. BRC V8

Quiero invitarlos a reflexionar y analizar la siguiente situación, al comparar el análisis de peligros de la nueva regulación americana, FSMA, y la

Contenidos Originales PI Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  FSMA,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Conferencia Facebook Live "Novedades BRC V8".

23 octubre, 2018 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#FBLiveInocuidad: Novedades de la BRC V8

Hoy, martes 23 de octubre, realizaremos la Conferencia Facebook Live "Novedades de la BRC V8", a las 15 hora de Argentina, a cargo de nuestra

Contenidos Originales PI industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Trámite a distancia (TAD) para actualizar el Código Alimentario Argentino.

22 octubre, 2018 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Se implementa el Trámite a Distancia (TAD) para actualizar el Código Alimentario Argentino

Desde hoy se implementa el Trámite a Distancia (TAD) para todas las presentaciones que soliciten las actualizaciones del Código Alimentario Argentino,

Noticias Código Alimentario Argentino,  CONAL,  industria alimentaria,  TAD

Hablemos de una cultura de inocuidad alimentaria.

16 octubre, 2018 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Hablemos de una cultura de inocuidad alimentaria

Hoy les proponemos hablar de una cultura de inocuidad alimentaria en vez de solo programas de inocuidad.  "Lograr fortalecer la cultura de

Contenidos Originales PI 5S,  Aliar Gestiona,  cultura de inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

11 octubre, 2018 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

El “histórico” le está ganando a la validación

Muchas veces levanto desviaciones en la validación de los Puntos Críticos de Control en las auditorías de certificación – de cualquier estándar. Y,

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  HACCP,  industria alimentaria,  muestreo y validación,  puntos críticos de control

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