![Escenas de Auditorías: ahorrar dinero [video]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2020/11/escenas-de-auditorias-ahorrar-dinero-620x380.jpg)
¡Día de serie! ;-)Vamos con un nuevo episodio de Escenas de Auditorías, a cargo de Leila Burin, nuestra Coordinadora Académica; con aspectos
¿Una mosca= una no conformidad?
Es necesario revisar el concepto de qué significa una no conformidad menor en muchos casos, más allá de lo estrictamente definido en las
Filtro de aire en la producción de alimentos
Revisamos algunos de los requisitos de calidad del aire en la producción de alimentos: idoneidad para su uso en una instalación de fabricación de
![Escenas de Auditorías: auditando en época de pandemia [video]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2020/10/escenas-de-auditorias-pandemia-620x380.jpg)
Escenas de Auditorías: auditando en época de pandemia [video]
Vamos con un nuevo episodio de Escenas de Auditorías, a cargo de Leila Burin, nuestra Coordinadora Académica; con aspectos de su vida profesional como
![Escenas de Auditorías: certificación [video]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2020/10/escenas-de-auditorias-certificacion-620x380.jpg)
Escenas de Auditorías: certificación [video]
¡Día de serie para nuestra comunidad de apasionados por la inocuidad alimentaria! :) Un nuevo episodio de Escenas de Auditorías, de la mano
Escenas de Auditorías: anexos y actualizaciones de normas [video]
Hoy retomamos Escenas de Auditorías, de la mano de Leila Burin, nuestra Coordinadora Académica; con más aspectos de su vida profesional como experta y
![Tips sobre inocuidad alimentaria [septiembre 2020]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2020/10/tips-inocuidad-alimentaria-septiembre-2020-620x380.jpg)
Tips sobre inocuidad alimentaria [septiembre 2020]
Durante septiembre nuestro equipo de especialistas nos ofreció el mejor contenido en materia de tips, tendencias y mejores prácticas sobre inocuidad
Auditando bajo la campana del COVID-19
Finalmente, en mayo, algunas Fábricas de alimentos en España comenzaron a recibir auditores nuevamente después de que se suspendiera el cierre
¿Qué auditamos cuando evaluamos la capacitación/formación?
Cuando auditamos bajo algún estándar del GFSI, o para alguna cadena de supermercados, es muy muy difícil levantar una no conformidad o desviación en