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Fichas técnicas: yerba mate

25 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Fichas técnicas: yerba mate

¡Traemos más fichas técnicas de alimentos! Antes, para quienes no pudieron leerla, les dejamos un link rápido a la correspondiente de la semana

Noticias CONAL,  fichas técnicas alimentos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Sala Abierta Gestión Agroalimentaria: una modalidad ágil para prepararse para 2022

24 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Sala Abierta Gestión Agroalimentaria: una modalidad ágil para prepararse para 2022

El mundo vive cambios acelerados de todo tipo y en numerosos aspectos, y esto nos exige un nivel de flexibilidad tal que nos permita adaptarnos a

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  cursos inocuidad alimentaria,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  POES

Sistemas de Gestión de Calidad en el sector agroalimentario: HACCP (I)

24 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Sistemas de Gestión de Calidad en el sector agroalimentario: HACCP (I)

El sistema de HACCP es una herramienta que permite identificar y evaluar los peligros y establecer sistemas de control que se centran en la

Noticias gestión de calidad agroalimentaria,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  PCC

23 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

¿Podemos considerar la etapa de recepción como un Punto Crítico de Control?

La respuesta será siempre en función de qué tipo de categoría de proceso estemos evaluando. ¡Muchas veces así es! Esto se debe a que, por un lado, lo

Contenidos Originales PI industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman,  PCC,  recepción de materias primas

Alimentos para mascotas.

18 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Alimentos para mascotas

Nuestros amigos de Limandarina, Expertos en Seguridad Alimentaria y Productos de Consumo; nos comparten un artículo sobre el alimento para mascotas,

Noticias alimentos para animales,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Laura Fernández Ruano,  Limandarina (R) de Qualyment

Fichas técnicas: miel

18 noviembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Fichas técnicas: miel

Entre las Fichas Técnicas para las Categorías de Alimentos del artículo 154 quater que venimos compartiendo, la semana pasada nos dedicamos a

Noticias CONAL,  fichas técnicas alimentos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

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