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Food Defense: FAQs durante el curso [parte 4]

24 diciembre, 2019 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Food Defense | FAQs durante el curso [parte 4]

Nuestros alumnos siempre están en contacto con sus profesores, ya sea a través de los foros de intercambio como también a través de las

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  FAQs sobre Food Defense,  Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

FSSC 22000 versión 5 en español

19 diciembre, 2019 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

FSSC 22000 versión 5 en español

Acaba de ser publicada la traducción oficial al español de los documentos del Esquema FSSC 22000 Versión 5. Puede descargarse de forma gratuita en el

Noticias FSSC 22000,  GFSI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  ISO 22000

Informe: Amazon vende alimentos vencidos

18 diciembre, 2019 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Informe: Amazon vende alimentos vencidos

Según informes de la prensa, los clientes de Amazon acusan a los vendedores en el mercado en línea de enviar productos alimenticios vencidos. CNBC

Contenidos Originales PI Amazon,  Food Defense,  industria alimentaria,  informes sobre inocuidad alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Buenas prácticas agrícolas para el sector frutícola argentino

17 diciembre, 2019 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Buenas prácticas agrícolas para el sector frutícola argentino

En octubre de 2018 se publicó el requisito legal, pero en enero del 2020 ya deberán estar implementadas. El texto incorporado al Código Alimentario

Contenidos Originales PI BPM,  Código Alimentario Argentino,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Legislación Alimentaria AR

Industria de alimentos: ¿cómo evaluar el avance de un proyecto?

12 diciembre, 2019 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Industria de alimentos: ¿cómo evaluar el avance de un proyecto?

Los proyectos de implementación pueden ser de distinta índole, como ser sobre normas de calidad, sobre obras que se llevan a cabo dentro de la

Contenidos Originales PI evaluación de proyectos,  gestión de la inocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Marianela Calveyra,  mejora continua

Food Defense: FAQs durante el curso [parte 3]

11 diciembre, 2019 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Food Defense | FAQs durante el curso [parte 3]

La pregunta es una de las grandes llaves de todo aprendizaje... nosotros amamos las preguntas :) En las videoconferencias que son parte de nuestros

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  FAQs sobre Food Defense,  Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

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