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industria alimentaria

Utilidades de las Especificaciones Técnicas (ET)

15 diciembre, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Las 10 utilidades de las Especificaciones Técnicas (ET)

La especificación técnica de un producto es un documento que contiene una serie de requisitos que debe cumplir una materia prima o producto,

Contenidos Originales PI especificaciones técnicas,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

Mitos y verdades sobre Escherichia coli, productor de toxina Shiga, y la carne vacuna [taller gratuito]

10 diciembre, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Mitos y verdades sobre Escherichia coli, productor de toxina Shiga, y la carne vacuna [taller gratuito]

¡Compartimos un interesante taller online gratuito para la comunidad de apasionados por la inocuidad alimentaria! Portal de Inocuidad NO organiza

Noticias carnes,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Gestión Alimentaria: capacitación a distancia In Company

10 diciembre, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Gestión Alimentaria: capacitación a distancia In Company

¡Entramos en el último mes del año pero seguimos trabajando! Seguimos acompañándolos en todos los procesos relacionados con la gestión

Cursos Virtuales cursos inocuidad alimentaria,  expertos en inocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Inocuidad alimentaria: calendario de cursos online 2021

9 diciembre, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Calendario de cursos en inocuidad alimentaria [2021]

¡Tenemos listo el calendario de cursos 2021, con todos los temas relacionados a la gestión alimentaria! :) Potenciamos nuevos entornos de

Cursos Virtuales cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Coronavirus, alimentos y microbiota [grabación]

9 diciembre, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Coronavirus, alimentos y microbiota [grabación]

A casi un año de la pandemia, ¿qué sabemos y qué no? Sobre este tema realizaron el IG Live "Coronavirus, Alimentos y Microbiota", el Dr. Juan

Noticias COVID-19,  Gabriel Vinderola,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Juan Martín Oteiza

¡Nuevo HACCP del Codex!

4 diciembre, 2020 por Portal de Inocuidad 4 Comentarios

¡Nuevo HACCP del Codex!

El document: “GENERAL PRINCIPLES OF FOOD HYGIENE CXC 1-1969 Adopted in 1969. Amended in 1999. Revised in 1997, 2003, 2020”, Se puede bajar, solo en

Contenidos Originales PI HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

¡Cursos sobre inocuidad alimentaria en promoción especial!

3 diciembre, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

¡Cursos sobre inocuidad alimentaria en promoción especial!

En Portal de Inocuidad creemos que la formación constante es la mejor forma de crecer como profesionales y empresas, en especial, en tiempos

Cursos Virtuales cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Tips sobre inocuidad alimentaria [noviembre 2020]

1 diciembre, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [noviembre 2020]

Nuestra querida comunidad de apasionados por la inocuidad alimentaria, merece los mejores artículos cargados de tips, tendencias y mejores prácticas.

Contenidos Originales PI industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  resumen mensual

Diseño y construcción higiénica de plantas [video]

1 diciembre, 2020 por Portal de Inocuidad 2 Comentarios

Diseño y construcción higiénica de plantas [video]

Seguimos trabajando en red más que nunca, codo a codo con apasionados por la inocuidad alimentaria. Camilo Lopera, nuestro experto colaborador en

Noticias Alimentos con Calidad,  Camilo Lopera,  diseño higiénico de plantas,  diseño sanitario de plantas,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

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