![Tips sobre inocuidad alimentaria [octubre 2019]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2019/11/tips-sobre-inocuidad-alimentaria-octubre-2019-620x380.jpg)
Vamos terminando la primera semana de noviembre y queremos repasar con ustedes los tips sobre inocuidad alimentaria que compartimos en octubre. ¡Están
Taller Online GFSI: cultura, proveedores y monitoreo microbiológico ambiental
¡Viene llegando nuestro Taller Online GFSI! ¿Ya se inscribieron para empezar el 19 de noviembre? ;-) En el siguiente video la Prof. Leila Burin, a
Escenarios desafiantes al auditar
En esta entrega me gustaría compartir algunas situaciones en las que la auditoría tuvo que modificarse, de acuerdo con el plan de auditoría propuesto,
Certificación de Productos Veganos
En la actualidad existe una mayor distancia entre el productor primario de alimentos y el consumidor final, y es ahí donde la certificación se
Mentoría: soluciones concretas de inocuidad alimentaria
Así como queremos que nuestros alumnos obtengan el mayor provecho de nuestros cursos; de igual modo, nos desafiamos a que nuestros clientes encuentren
![Food Defense: FAQs durante el curso [parte 1]](https://www.portaldeinocuidad.com/web/wp-content/uploads/2019/10/food-defense-faqs-parte-1-620x380.jpg)
Food Defense | FAQs durante el curso [parte 1]
Queremos que nuestros alumnos amantes de la inocuidad alimentaria, obtengan el mayor provecho de cada una de las formaciones. Por eso, ofrecemos una
Mentoría: conversando sobre inocuidad alimentaria
Hoy seguimos conversando sobre soluciones en inocuidad alimentaria. Queremos que conozcan un poco más nuestro servicio de mentoring para empresas
Mejores prácticas para la elaboración de productos libres de gluten
Tips extraídos del módulo voluntario de “libre de gluten” de BRC - Additional voluntary module 12 AOECS Gluten Free Foods. ¿Qué
IFS Food versión 7
Luego de un integral trabajo en el que participaron el Comité Técnico Internacional de IFS, los Grupos de Trabajo Nacionales de IFS y el Grupo Central