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¿Qué errores, cuya fuente es la equivocación no intencionada del personal, podemos encontrar en una planta de alimentos al limpiar y desinfectar?

16 enero, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

¿Qué errores, cuya fuente es la equivocación no intencionada del personal, podemos encontrar en una planta de alimentos al limpiar y desinfectar?

La limpieza que se realiza a mano puede resultar en un error humano que a veces juega un papel importante en el fracaso de los métodos de desinfección

Contenidos Originales PI industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  muestreo y validación,  POES

#SolucionesInocuidad: ¿Dificultades para levantar no conformidades de auditorías y reclamos?

10 enero, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#SolucionesInocuidad: ¿Dificultades para levantar no conformidades de auditorías y reclamos?

En Portal de Inocuidad, sabemos que gestionar no conformidades y reclamos puede ser un desafío. ¿Han considerado cómo un sistema eficaz podría

Servicios #SolucionesInocuidad,  auditorías de inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  NCyAC

Calculadora de ahorro del proceso de limpieza y desinfección como parte de un Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS)

9 enero, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Calculadora de ahorro del proceso de limpieza y desinfección como parte de un Objetivo de Desarrollo Sostenible (ODS)

El compromiso con la mejora de la sostenibilidad de los productos o servicios que ofrece una empresa alimentaria es, hoy por hoy, fundamental para

Contenidos Originales PI industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  ODS,  POES,  sostenibilidad

Top 5 de no conformidades menores para BRCGS v9 hasta la fecha – datos oficiales

3 enero, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Top 5 de no conformidades menores para BRCGS v9 hasta la fecha – datos oficiales

No ha pasado aun el año de la V9 de BRCGS Food, sin embargo, ya hay datos oficiales de cuáles son los primeros 5 puestos en no conformidades menores

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  BRCGS,  GFSI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  NCyAC,  POES

Cursos FEBRERO: POES, Análisis de Riesgos, Auditorías y Análisis Sensorial de Alimentos

2 enero, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cursos FEBRERO: POES, Análisis de Riesgos, Auditorías y Análisis Sensorial de Alimentos

¡Feliz año para todos! Aquí iniciamos un nuevo ciclo con todas las energías y todos los recursos para apoyarlos en sus empresas y carreras

Cursos Virtuales cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Tips sobre inocuidad alimentaria [compilado 2023]

26 diciembre, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [compilado 2023]

¡Última publicación en nuestro querido blog... de 2023! ;-) Ustedes nos inspiran a seguir creando contenido sobre tendencias, recursos y

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  BRCGS,  Certificaciones GFSI,  diseño higiénico de plantas,  diseño sanitario de plantas,  FSSC 22000,  HACCP,  IFS Food,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  resumen

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