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industria alimentaria

Tips sobre inocuidad alimentaria [noviembre 2024]

3 diciembre, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [noviembre 2024]

Vamos arribando a la última etapa del año pero aún tenemos mucho para compartir con ustedes sobre tips, tendencias y mejores prácticas de gestión

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  diálogos de auditorías,  diseño higiénico de plantas,  diseño sanitario de plantas,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  resumen mensual

Gestión de fraude alimentario en especias, un tip

28 noviembre, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Gestión de fraude alimentario en especias, un tip

El mercado mundial de hierbas y especias es complejo, con diversas cadenas de suministro y productos que proceden de una variedad de fuentes, que van

Contenidos Originales PI Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

¿La transformación digital de tu empresa es eficaz?

27 noviembre, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

¿La transformación digital de tu empresa es eficaz?

Uno de los grandes retos en la Industria de Alimentos es la sensación de estar siempre un paso por detrás, y tener una desconexión entre personal,

Contenidos Originales PI controles de procesos,  documentos de los SGI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  muestreo y validación,  Q-Chess,  QualyFoods

#RespuestasInocuidad: BPM

26 noviembre, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#RespuestasInocuidad: BPM [parte II]

¡Seguimos compartiendo más #RespuestasInocuidad! ¿Cómo pueden hacernos llegar sus preguntas? La forma más directa es a través de nuestro formulario

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  BPM,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Diálogos de Auditorías: "En el área de los pasteurizadores se observó que la puerta de emergencia…"

21 noviembre, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Diálogos de Auditorías: «En el área de los pasteurizadores se observó que la puerta de emergencia…»

¡Traemos más diálogos de auditorías! Esta nueva serie hemos diseñado diálogos basados en nuestra larga trayectoria – como auditores – de

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  diálogos de auditorías,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Diseño Sanitario: ¿Cómo es el proceso de construcción de los túneles de ultracongelación?

20 noviembre, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Diseño Sanitario: ¿Cómo es el proceso de construcción de los túneles de ultracongelación?

¡Tenemos mucho más de la serie dedicada al diseño higiénico! Una colaboración de nuestros colegas y amigos de Construhigienica.com. El

Noticias Construhigiénica,  diseño higiénico de plantas,  diseño sanitario de plantas,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  serie diseño sanitario

#RespuestasInocuidad: Diseño Sanitario

19 noviembre, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#RespuestasInocuidad: Diseño Sanitario

¡Avanzamos con esta serie de #RespuestasInocuidad! Hoy hablamos de Diseño Sanitario. Aprovechamos para sugerirles otro contenido interesante

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  diseño higiénico de plantas,  diseño sanitario de plantas,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Diálogos de Auditorías: "¿Puedo tener como medidas de control para el control de metales pesados…?"

13 noviembre, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Diálogos de Auditorías: «¿Puedo tener como medidas de control para metales pesados…?»

¡Seguimos con los diálogos de auditorías! Esta nueva serie hemos diseñado diálogos basados en nuestra larga trayectoria – como auditores – de

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  diálogos de auditorías,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Curso Online: "Contaminantes Químicos en los Alimentos" [NUEVO]

12 noviembre, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#RespuestasInocuidad: Contaminantes [parte I]

¡Listos para seguir compartiendo más #RespuestasInocuidad! Porque valoramos las conversaciones con ustedes, nuestra querida comunidad, aquí

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  contaminantes químicos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

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