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Noticias

Coronavirus: ¿qué es la desinfodemia?

12 marzo, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Coronavirus: ¿qué es la desinfodemia?

Desde que creamos Portal de Inocuidad nos comprometimos a brindar la mejor información sobre inocuidad alimentaria,

Noticias coronavirus,  COVID-19,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

FSSC 22000 versión 5 en español

19 diciembre, 2019 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

FSSC 22000 versión 5 en español

Acaba de ser publicada la traducción oficial al español de los documentos del Esquema FSSC 22000 Versión 5. Puede descargarse de forma gratuita en el

Noticias FSSC 22000,  GFSI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  ISO 22000

14 noviembre, 2019 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Etapas de la auditoría animada [video]

¿Qué dice la nube de etiquetas en la barra lateral del blog? Que hablar sobre auditorías de inocuidad alimentaria es uno de nuestros pasatiempos

Noticias auditorías de inocuidad alimentaria,  IFS Food,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Kits validados para patógenos de alimentos

12 noviembre, 2019 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Kits validados para patógenos de alimentos

El FSIS acaba de poner a disposición una lista de kits validados para la detección de patógenos en alimentos relevantes (es decir, Salmonella,

Contenidos Originales PI,  Noticias FSIS,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Día Mundial de la Alimentación 2019

16 octubre, 2019 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Día Mundial de la Alimentación 2019

Los invitamos a unirse a la conmemoración del Día Mundial de la Alimentación. Pasemos a la acción para lograr una alimentación sana para un mundo

Noticias Día Mundial de la Alimentación,  FAO,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

1er. Congreso Nacional de Alimentos (ANMAT)

2 octubre, 2019 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

1er. Congreso Nacional de Alimentos – ANMAT (AR)

¡Compartimos este interesante evento con nuestra comunidad de apasionados por la inocuidad alimentaria! Los días 2 y 3 de diciembre se llevará a

Noticias ANMAT,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Tambores metálicos para miel a granel y el ciclo de vida de un producto

25 julio, 2019 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tambores metálicos para miel a granel y el ciclo de vida de un producto

Nos da una gran felicidad generar contenido propio sobre lo que más nos apasiona: la inocuidad alimentaria, y compartirlo con nuestra gran comunidad.

Noticias ciclo de vida de producto,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  miel

¡Portal de Inocuidad se renueva!

16 julio, 2019 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

¡Portal de Inocuidad se renueva!

Queremos compartir con ustedes la renovación de nuestro sitio web, con contenido actualizado, el calendario de cursos del segundo semestre de 2019 y

Cursos Virtuales,  Noticias expertos en inocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

FDA: las inspecciones para verificar el cumplimiento de la regulación de IA comenzarán en 2020

26 junio, 2019 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

FDA: las inspecciones para verificar el cumplimiento de la regulación de IA comenzarán en 2020

La FDA anuncia que en marzo de 2020 comenzarán las inspecciones rutinarias para verificar el cumplimiento de la regulación de Adulteración

Contenidos Originales PI,  Noticias Adulteración Intencional,  FDA,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

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