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industria alimentaria

Diálogos de Auditorías: "La materia prima azúcar posee sulfitos declarados..."

10 octubre, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Diálogos de Auditorías: «La materia prima azúcar posee sulfitos declarados…»

¡Saben que amamos las series sobre inocuidad alimentaria! :) Aquí va la novedad y confiamos que será de su agrado. Esta nueva serie de

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  diálogos de auditorías,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

Diseño Sanitario: puertas corredizas, drenajes en áreas de proceso y zócalos de media caña

9 octubre, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Diseño Sanitario: puertas corredizas, drenajes en áreas de proceso y zócalos de media caña

¡Avanzamos con más de la Serie Diseño Higiénico! Es una colaboración de nuestros colegas y amigos de Construhigienica.com. El objetivo es

Noticias Construhigiénica,  diseño higiénico de plantas,  diseño sanitario de plantas,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  serie diseño sanitario

#RespuestasInocuidad: NC y AC

8 octubre, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#RespuestasInocuidad: NC y AC [parte II]

¡Seguimos compartiendo respuestas sobre inocuidad alimentaria! Recuerden que estamos atentos a sus inquietudes. No duden en escribirnos.

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  NCyAC

3 octubre, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cursos NOVIEMBRE: Documentos de los SGI, BRCGS, Proveedores, Alérgenos y Liberación

¡Abrimos las inscripciones a los cursos de noviembre! Estaremos aprendiendo sobre: Documentos de los SGI, BRCGS, Proveedores, Alérgenos y

Cursos Virtuales cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

#RespuestasInocuidad: Especificación Técnica

2 octubre, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#RespuestasInocuidad: Especificación Técnica [parte II]

¡Traemos más respuestas sobre inocuidad alimentaria! Las puertas de Portal de Inocuidad siempre están abiertas para conversar sobre los temas

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  especificaciones técnicas,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Tips sobre inocuidad alimentaria [septiembre 2024]

1 octubre, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [septiembre 2024]

Vamos llegando a los últimos meses del año, pero todavía tenemos mucho para compartir en materia de tips, tendencias y mejores

Contenidos Originales PI análisis de riesgos,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  plagas,  POES,  resumen mensual

“¡Una mosca en mi sopa!”: Insectos en platos de comida

26 septiembre, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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Las empresas de catering institucional tienen que tratar con clientes y consumidores. Con los primeros, empresas en las que se presta el servicio,

Contenidos Originales PI emprendimientos gastronómicos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  NCyAC,  Paula Feldman

POES - ¿Cuándo cambiar los utensilios de limpieza en las instalaciones?

25 septiembre, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

POES – ¿Cuándo cambiar los utensilios de limpieza en las instalaciones?

Toda industria relacionada con los alimentos posee utensilios de limpieza y desinfección. Tanto es así, que hay requisitos específicos en las normas

Contenidos Originales PI industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  POES

#RespuestasInocuidad: Packaging

24 septiembre, 2024 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#RespuestasInocuidad: Packaging

¡Avanzamos con las preguntas sobre inocuidad alimentaria! Les traemos más respuestas del equipo de Portal de Inocuidad. Este es otro espacio para

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  materiales en contacto

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