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Fichas técnicas para frutas y hortalizas acidificadas

21 octubre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Fichas técnicas: frutas y hortalizas acidificadas

En el marco del artículo 154 quater, se ha elaborado el documento "Fichas Técnicas para las Categorías de Alimentos del artículo 154 quater.

Noticias CONAL,  fichas técnicas alimentos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Sistemas de Gestión de Calidad en el Sector Alimentario: BPM (I)

20 octubre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Sistemas de Gestión de Calidad en el Sector Agroalimentario: BPM (I)

Los consumidores son cada vez más exigentes en relación a la calidad de los productos que adquieren. La inocuidad de los alimentos es esencial, por lo

Noticias BPM,  gestión de calidad agroalimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Simposio: "Herramientas de secuenciación de nueva generación aplicadas a la industria de los alimentos"

14 octubre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Simposio Virtual Gratuito: «Herramientas de secuenciación de nueva generación aplicadas a la industria de los alimentos»

¡Agenda en mano para este interesante evento! Se trata del Simposio: "Herramientas de secuenciación de nueva generación aplicadas a la industria

Noticias CIATI,  cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Miel: producción, mercado y mitos

13 octubre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Miel: producción, mercado y mitos

Nuestros amigos de Limandarina, Expertos en Seguridad Alimentaria y Productos de Consumo; nos comparten un excelente artículo sobre la miel, su

Noticias Daniel Cataluña Sanz,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Limandarina (R) de Qualyment,  miel,  seguridad alimentaria

Alimentación vegana: ¿de qué se trata?

30 septiembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Alimentación vegana: ¿de qué se trata?

Nuestros amigos de Limandarina, Expertos en Seguridad Alimentaria y Productos de Consumo; nos comparten un nuevo artículo con el concepto de

Noticias industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Limandarina (R) de Qualyment,  productos veganos

Control de cuerpos extraños en equipos y utensilios de limpieza

23 septiembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Control de cuerpos extraños en equipos y utensilios de limpieza

Apasionados por la inocuidad alimentaria y por compartir con nuestra comunidad el mejor contenido ;-) Si bien les traemos contenido propio y de

Noticias análisis de riesgos,  GFSI,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  mantenimiento,  POES,  Vikan

Productos veganos y vegetarianos: ISO 23662 - Definiciones y criterios técnicos

22 septiembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Productos veganos y vegetarianos: ISO 23662 – Definiciones y criterios técnicos

Desde Portal de Inocuidad siempre queremos acompañarlos con la mejor información sobre tendencias, tips y mejores prácticas de la industria

Noticias industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  productos veganos

Retos del marketing de carnes en un mundo de gamers, influencers y activistas veganos [Jornada Gratuita]

21 septiembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Jornada Gratuita «Los retos del marketing de carnes en un mundo de gamers, influencers y activistas veganos»

¡Compartimos este interesante evento con nuestra comunidad de apasionados por la inocuidad alimentaria! Se trata de "Los retos del marketing de

Noticias carnes,  CPIA,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

16 septiembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Consejos para certificar normas de calidad

La necesidad de incorporar una norma de calidad puede originarse por diferentes factores: Crecimiento / Mejora Continua: es una forma de dar un

Noticias Andrea Cáceres,  auditorías de inocuidad alimentaria,  gestión de la inocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

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