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Contenidos Originales PI

Inocuidad Alimentaria: cómo organizar un plan de capacitación.

26 diciembre, 2018 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Inocuidad Alimentaria: cómo organizar un plan de capacitación

¡Aquí seguimos trabajando! Porque queremos brindarles contenidos que los ayuden a organizar sus planes de capacitación en inocuidad alimentaria. No

Contenidos Originales PI gestión de la inocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman,  plan de capacitación

Análisis Sensorial: encantar con los sentidos.

24 diciembre, 2018 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Análisis Sensorial: encantar con los sentidos

El análisis sensorial  ha sido considerado  como un método marginal para la medición de la calidad de los alimentos y dado que las

Contenidos Originales PI Alejandra Freixas-Sepúlveda,  alimentos y nutrición,  análisis sensorial,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  nutrición y dietética,  Universidad Católica del Norte

3 Tips para el análisis de riesgos.

18 diciembre, 2018 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

3 Tips para el análisis de riesgos

Estamos felices y orgullosos de contar con un equipo de expertos en inocuidad alimentaria, que dictan nuestros cursos y aportan gran valor a nuestra

Contenidos Originales PI análisis de riesgos,  APPCC,  GFSI,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin,  tips de inocuidad

Portal de Inocuidad: cómo nos organizamos para trabajar.

11 diciembre, 2018 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Portal de Inocuidad: ¿cómo nos organizamos?

Hola comunidad de Portal de Inocuidad! :) Soy Paula Feldman, Directora de la Filial Argentina. ¡Qué gusto encontrarnos también en este espacio!

Contenidos Originales PI,  Noticias expertos en inocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

Evaluación, gestión, comunicación de riesgos de EFSA.

4 diciembre, 2018 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Triángulo virtuoso: Evaluación, Gestión, Comunicación de Riesgos de EFSA

EFSA evalúa riesgos. Pide opinión a expertos sobre: riesgos, medidas y efectos posibles. Con esa información planifica la comunicación. ¿Cómo

Contenidos Originales PI análisis de riesgos,  EFSA,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Gestión de Riesgos en USA.

27 noviembre, 2018 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Gestión de Riesgos en USA

USA establece sus objetivos de inocuidad para los próximos 10 años, a partir de los análisis de riesgo propio. Y para cumplir esos objetivos establece

Contenidos Originales PI análisis de riesgos,  FSMA,  gestión de riesgos USA,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Novedades en el CRF USA sobre los registros de control.

21 noviembre, 2018 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Novedades en el CRF USA sobre los Registros de Control

El Código de Regulaciones Federales (CFR) en su Título 21, Volumen 2, Capítuo I, Subcapítulo B, Parte 117, Subparte F sobre Requisitos que se aplican

Contenidos Originales PI,  Noticias Código de Regulaciones Federales,  CRF,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

#FBLiveInocuidad: Ciclo "Cómo Hacer Para...".

15 noviembre, 2018 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#FBLiveInocuidad: Ciclo «Cómo Hacer Para…»

Si andan un poco enredados, saben que siempre nos encontramos por Facebook, para seguir conversando sobre inocuidad alimentaria. No nos cansamos de

Contenidos Originales PI diseño higiénico de plantas,  diseño sanitario de plantas,  expertos en inocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Condiciones higiénico sanitarias en panaderías.

13 noviembre, 2018 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Condiciones higiénico sanitarias en panaderías

A partir de la posibilidad de adaptación de los requisitos higiénico-sanitarios para producciones del tipo artesanal, la Comunidad Autónoma del

Contenidos Originales PI BPM,  gastronomía,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  panaderías

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