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CEA 2023

6 septiembre, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

CIA 2023: Congreso Internacional Agroalimentario de Jalisco

Como siempre queremos compartirles eventos interesantes del mundo agroalimentario. Aquí les presentamos a CIA 2023, Congreso Internacional

Noticias CIA,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Diseño y construcción de plantas de alimentos

6 septiembre, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Diseño y construcción de plantas de alimentos

En el sector de alimentos, después de tener un muy buen diseño de producto y de proceso; se debe asegurar el éxito con un adecuado diseño y

Contenidos Originales PI Construhigiénica,  diseño higiénico de plantas,  diseño sanitario de plantas,  Juan Fernando Bermúdez Restrepo,  mentoría

Tips sobre inocuidad alimentaria [agosto 2023]

5 septiembre, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Tips sobre inocuidad alimentaria [agosto 2023]

¡Arrancamos el mes con un excelente repaso! Seguimos publicando la serie #RespuestasInocuidad, donde hemos reunido algunas preguntas que nos

Contenidos Originales PI alérgenos,  BRCGS,  Food Defense,  fraude y defensa alimentaria,  FSSC 22000,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  resumen mensual

#RespuestasInocuidad: Metales

5 septiembre, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#RespuestasInocuidad: Metales

Nosotros tenemos más respuestas. Ustedes, ¿tienen más preguntas sobre inocuidad alimentaria? Si responden SÍ, las esperamos ;-) Nuestra comunidad

Contenidos Originales PI #RespuestasInocuidad,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  metales

Cursos IFS Food, Plagas, GFSI, Desarrollo, Rotulado, Materiales en Contacto

31 agosto, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cursos IFS Food, Plagas, GFSI, Desarrollo, Rotulado, Materiales en Contacto

¡Falta poco! ¡Les dejamos un gentil recordatorio para inscribirse! ¿Qué temas veremos? IFS Food, Materiales en Contacto, Plagas, GFSI, NC y AC,

Cursos Virtuales cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Top 3 de interpretación en BRCGS v9 a agosto 2023 [parte III]

30 agosto, 2023 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Top 3 de interpretación en BRCGS v9 a agosto 2023 [parte III]

En los 2 artículos anteriores hemos presentado cómo interpretar adecuadamente los nuevos elementos que nos presenta BRCGS en su versión 9: el factor

Contenidos Originales PI auditorías de inocuidad alimentaria,  BRCGS,  GFSI,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Leila Burin

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