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El etiquetado frontal de alimentos es ley

28 octubre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

El etiquetado frontal de alimentos es ley (Argentina)

El 26 de octubre la Cámara de Diputados convirtió en ley el proyecto de etiquetado frontal de alimentos, ideado para advertir a los consumidores

Noticias etiquetado frontal,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Legislación Alimentaria AR

Fichas técnicas: frutas, hortalizas y hierbas desecadas

28 octubre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Fichas técnicas: frutas, hortalizas y hierbas desecadas

Seguimos compartiendo las fichas técnicas, en las que se describen especificaciones por cada rubro, en el marco del documento «Fichas Técnicas para

Noticias CONAL,  fichas técnicas alimentos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Sistemas de Gestión de Calidad en el Sector Agrolimentario: BPM (II)

27 octubre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Sistemas de Gestión de Calidad en el Sector Agroalimentario: BPM (II)

La semana pasada empezamos a compartir una serie de artículos basados en el documento «Sistemas de Gestión de Calidad en el Sector

Noticias BPM,  gestión de calidad agroalimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Fichas técnicas para frutas y hortalizas acidificadas

21 octubre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Fichas técnicas: frutas y hortalizas acidificadas

En el marco del artículo 154 quater, se ha elaborado el documento "Fichas Técnicas para las Categorías de Alimentos del artículo 154 quater.

Noticias CONAL,  fichas técnicas alimentos,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Sistemas de Gestión de Calidad en el Sector Alimentario: BPM (I)

20 octubre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Sistemas de Gestión de Calidad en el Sector Agroalimentario: BPM (I)

Los consumidores son cada vez más exigentes en relación a la calidad de los productos que adquieren. La inocuidad de los alimentos es esencial, por lo

Noticias BPM,  gestión de calidad agroalimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Simposio: "Herramientas de secuenciación de nueva generación aplicadas a la industria de los alimentos"

14 octubre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Simposio Virtual Gratuito: «Herramientas de secuenciación de nueva generación aplicadas a la industria de los alimentos»

¡Agenda en mano para este interesante evento! Se trata del Simposio: "Herramientas de secuenciación de nueva generación aplicadas a la industria

Noticias CIATI,  cursos inocuidad alimentaria,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

Miel: producción, mercado y mitos

13 octubre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Miel: producción, mercado y mitos

Nuestros amigos de Limandarina, Expertos en Seguridad Alimentaria y Productos de Consumo; nos comparten un excelente artículo sobre la miel, su

Noticias Daniel Cataluña Sanz,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Limandarina (R) de Qualyment,  miel,  seguridad alimentaria

Alimentación vegana: ¿de qué se trata?

30 septiembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Alimentación vegana: ¿de qué se trata?

Nuestros amigos de Limandarina, Expertos en Seguridad Alimentaria y Productos de Consumo; nos comparten un nuevo artículo con el concepto de

Noticias industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Limandarina (R) de Qualyment,  productos veganos

Control de cuerpos extraños en equipos y utensilios de limpieza

23 septiembre, 2021 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Control de cuerpos extraños en equipos y utensilios de limpieza

Apasionados por la inocuidad alimentaria y por compartir con nuestra comunidad el mejor contenido ;-) Si bien les traemos contenido propio y de

Noticias análisis de riesgos,  GFSI,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  mantenimiento,  POES,  Vikan

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