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Barreras en la implementación de HACCP

18 febrero, 2020 por Portal de Inocuidad 2 Comentarios

Barreras en la implementación de HACCP

Estuvimos preguntándonos qué hace que el sistema HACCP, a pesar de los años de existencia y de la aceptación a nivel internacional como la herramienta

Contenidos Originales PI APPCC,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  Paula Feldman

Cinco claves para la inocuidad de los alimentos

13 febrero, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

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¡Nos hemos sumado a la campaña #VeranoSeguroYSaludable! ¿Y ustedes ya son parte también? ;-) ¿De qué se trata?La Campaña de Difusión y Promoción

Contenidos Originales PI #VeranoSeguroYSaludable,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  RENAPRA

Diseño sanitario de plantas: localización de la empresa

12 febrero, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Diseño sanitario de plantas: localización [video]

¡Hoy nuestro tema es el diseño sanitario de plantas! :) Muchas personas piensan que construir una planta es buscar un espacio adecuado, buscar un

Contenidos Originales PI Camilo Lopera,  diseño higiénico de plantas,  diseño sanitario de plantas,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria

¿Qué es la certificación ISO 21469 y qué significa para los usuarios de lubricantes de grado alimenticio?

11 febrero, 2020 por Portal de Inocuidad 5 Comentarios

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Toda maquinaria requiere lubricación para mantenerse en buenas condiciones de funcionamiento. La fabricación de alimentos, bebidas y productos

Contenidos Originales PI FDA,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  ISO 21469,  Leila Burin,  lubricantes de grado alimentario,  NSF H1

Verano Seguro y Saludable 2020 [RENAPRA]

6 febrero, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

#VeranoSeguroYSaludable 2020

Desde Portal de Inocuidad nos encanta sumarnos a #VeranoSeguroYSaludable, la Campaña de Difusión y Promoción de Prácticas para un Verano Seguro y

Contenidos Originales PI #VeranoSeguroYSaludable,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  RENAPRA

Cursos MARZO: Controles de Procesos, HACCP, Diseño Sanitario, Trazabilidad, Cocina Higiénica, Recepción, Diplomado

5 febrero, 2020 por Portal de Inocuidad Dejar un comentario

Cursos MARZO: Controles de Procesos, HACCP, Diseño Sanitario, Trazabilidad, Recepción, Diplomado

¡Vienen llegando más cursos sobre inocuidad alimentaria! Lo que más valoramos es que nuestros alumnos se lleven todos las herramientas que puedan,

Cursos Virtuales cocina higiénica,  diplomado buenas prácticas,  HACCP,  industria alimentaria,  inocuidad alimentaria,  trazabilidad alimentaria

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