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Portal de Inocuidad

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Apasionados por la inocuidad alimentaria.

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Normas Sobre Materiales en Contacto con Alimentos

CURSO A DISTANCIA

Certificado por Portal de Inocuidad (ver más aquí).

PRÓXIMA FECHA DE INICIO

Martes 4 de abril de 2023.
Martes 5 de septiembre de 2023.

DURACIÓN: 6 semanas (80 horas).

Si desea realizar esta capacitación para su equipo de trabajo (a distancia o in company), u otra fecha para participar individualmente, por favor, escríbanos a contacto@portaldeinocuidad.com.

DESCRIPCIÓN GENERAL

Explicar los requisitos de las Normas de implantación voluntaria en relación a los Fabricantes de Materiales de Envase y Embalaje.

OBJETIVOS

  • Adquirir las competencias para poder planificar e implantar un sistema de gestión basado en requisitos específicos de Packaging.
  • Conocer los requisitos de las Normas de reconocimiento internacional en cuanto a fabricación de materiales de envase: BRCGS Packaging v.6., IFS PACsecure e ISO 22000. Conocer similitudes y diferencias entre ellos.
  • Comprender los requisitos de Packaging y poderlos aplicar a su empresa / empresas donde realice asesoramientos.
  • Saber qué cambios incluye la v.6 respecto a la versión anterior, y como poder darles cumplimiento.

DIRIGIDO A

  • Responsables de Calidad de empresas fabricantes de material de envase para las industrias alimentaria, cosmética…
  • Personal relevante de empresas fabricantes de material de envase: miembros de la Dirección, Responsable de Producción, Responsable de envasado, miembros del Dpto. I+D, mantenimiento, etc. En definitiva, al menos aquellos miembros del Comité de Seguridad  y Calidad.
  • Consultores.
  • Auditores internos.

TEMARIO

  • Introducción.
  • Normas de aplicación voluntaria para materiales de envase.
  • Legislación – Marco Normativo.
  • Objeto de las Normas de Packaging.
  • Beneficios de la Certificación.
  • Ámbito de aplicación de las Normas Packaging – Alcance de la Certificación.
  • Formatos de las Normas.
  • Requisitos de las Normas:
    • Compromiso de la Gerencia senior o Dirección.
    • Sistema de gestión de peligros y riesgos HARA.
    • Sistema de gestión de la calidad y la seguridad del producto.
    • Normas relativas a los establecimientos.
    • Control de producto y proceso.
    • Personal.
    • Módulo adicional voluntario BRCGS Packaging de productos comercializados (elaborados por terceros).
  • Preparación de la Auditoría de Certificación.
  • Condiciones mínimas de obtención del certificado en las distintas Normas.
  • Valoración de las No Conformidades en las distintas Normas.
  • Frecuencia de Auditorías.
  • Ejercicios y casos prácticos.

Se incluye información adicional de lectura así como casos prácticos.

METODOLOGÍA

Ver los detalles de la metodología a distancia del curso aquí.

DOCENTE

Beatriz Recuero Flores (formador oficial de BRCGS Food).

INVERSIÓN

u$s 180.-
u$s 150.- Ex-alumnos de Portal de Inocuidad. (Se solicitará informar nombre y fecha del curso).
u$s 120.- Estudiantes de carreras afines. (Se solicitará certificado de alumno regular).

MEDIOS DE PAGO

PAGO EN DÓLARES

Tarjeta de crédito via PayPal

u$s 180.- Para abonar click aquí.
u$s 150.- Ex-alumnos de Portal de Inocuidad. (Se solicitará informar nombre y fecha del curso). Para abonar click aquí. 
u$s 120.- Estudiantes de carreras afines. (Se solicitará certificado de alumno regular). Para abonar click aquí.

PAGO EN PESOS ARGENTINOS

Tarjeta de crédito, Rapipago y Pago Fácil via MercadoPago.

$AR 72.000.- Para abonar click aquí.
$AR 60.000.- Ex-alumnos de Portal de Inocuidad. (Se solicitará informar nombre y fecha del curso). Para abonar click aquí.
$AR 48.000.- Estudiantes de carreras afines. (Se solicitará certificado de alumno regular). Para abonar click aquí.

Transferencia o depósito bancarios

BBVA
Caja de Ahorro 4126792 Suc.326
a nombre de Paula Feldman
CUIT: 27-21471620-3
CBU: 0170326740000041267925
Alias: Paula.Feldman.Fr

PASOS PARA INSCRIBIRSE AL CURSO

  1. Completar el siguiente formulario.
  2. Abonar el curso.
  3. Enviar su comprobante de pago a contacto@portaldeinocuidad.com.
    (Si es un estudiante también enviar su certificado de alumno regular al mismo mail).

Complete el siguiente formulario para iniciar la inscripción al curso:

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