CURSO A DISTANCIA
Certificado por Portal de Inocuidad (ver más aquí).
COMIENCE YA. El curso está siempre disponible.
DURACIÓN: 4 semanas.
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DESCRIPCIÓN GENERAL
Identifique los tipos de NC que pueden presentarse, consolide criterios de ponderación y consolide una metodología de gestión de las mejoras necesarias por medio de correcciones, acciones preventivas y correctivas.
OBJETIVO
Identificar todos los tipos de no conformidades que pueden presentarse, consolidar un criterios de ponderación y consolidar una metodología de gestión de las mejoras necesarias por medio de correcciones, acciones preventivas y correctivas.
DIRIGIDO A
Personas que se desempeñen en niveles gerenciales, en niveles técnicos de producción, mantenimiento, calidad, laboratorio y en equipo HACCP, en empresas agroalimentarias, de logística, organismos oficiales, etc.
TEMARIO
- Introducción: definición y diferencia entre NO-conformidades e incidencias.
- Fuentes de información.
- La gestión de las NC en las normas de certificación BRCGS; IFS y FSSC 22000. Áreas de no conformidad: diferencias entre las normas.
- Requisitos y cierre de las no-conformidades levantadas de las auditorías.
- Métodos del análisis de causa raíz: Pareto, 5 porqués, Ishikawa, 8Ds: principios y limitaciones de cada estrategia.
- ¿Cómo recuperar la conformidad dando cumplimiento genuino a las distintas normas coexistentes?
- Proceso de verificación para determinar la eficacia del plan de acciones preventivas.
- Casos prácticos.
- Conclusiones.
- Cierre del curso.
DOCENTE
INVERSIÓN
Sala abierta U$D 100.-
Con certificación U$D 150.-
Modalidad «Blend», solicitar cotización aquí.
MEDIOS DE PAGO
PAGO EN DÓLARES
Tarjeta de crédito via PayPal
u$s 100.- Sin certificación, para abonar click aquí.
u$s 150.- Con certificación, para abonar click aquí.
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PASOS PARA INSCRIBIRSE AL CURSO
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