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CURSO A DISTANCIA
Certificado por Portal de Inocuidad (ver más aquí).
PRÓXIMAS FECHAS
Primer semestre 2021: 6 de abril de 2021.
Segundo semestre 2021: 7 de septiembre de 2021.
DURACIÓN: 6 semanas (80 horas).
Si desea realizar esta capacitación para su equipo de trabajo (a distancia o in company), u otra fecha para participar individualmente, por favor, escríbanos a contacto@portaldeinocuidad.com.
DESCRIPCIÓN GENERAL
Diseñe y ajuste su sistema de gestión de la inocuidad. Cumpla con los requisitos de sus clientes y de las normas internacionales más demandadas.
OBJETIVO
El objetivo general de esta capacitación es que los participantes puedan diseñar y ajustar sus sistemas de gestión de la inocuidad alimentaria en cumplimiento con lo requerido por sus clientes y las normas más comúnmente demandadas.
DIRIGIDO A
Personas que se desempeñen en niveles gerenciales, en niveles técnicos de producción, mantenimiento, calidad, laboratorio y en equipo HACCP, en empresas agroalimentarias, de logística, organismos oficiales, etc.
TEMARIO
- Introducción a los sistemas de Certificación.
- Conceptos del GFSI.
- Historia y gestión de BRC.
- Historia y gestión de IFS.
- Historia y gestión de la ISO 22 000 – FSSC 22000.
- Programa de Gestión Integrado:
- Responsabilidad de la Dirección/Compromiso de la Dirección.
- Política de Inocuidad Alimentaria.
- Revisión por Dirección.
- Elementos clave de los programas de pre requisitos
- Pasos preliminares para realizar el análisis de peligros.
- Análisis de peligros.
- Establecimiento del Plan HACCP.
- Planeación de la Verificación.
- Validación de las medidas de control.
- Mejora continua.
TESTIMONIOS
Me pareció un lindo curso donde se pudo interactuar y compartir los trabajos de uno y otros compañeros del curso, con la partición de la docente y colaboradores que estuvieron siempre pendientes en nuestro buen avance del aprendizaje de lo incursionado por el curso. En mi experiencia nunca había hecho un curso online con esta dinámica de trabajo pero rescato que esta experiencia fue buena tanto porque aprendí y reforcé mis conocimientos de un sistema de seguridad alimentaria y de los distintas normas que la invocan. Por tanto mi objetivo del curso ha sido cumplido. Desde ya muchas gracias.
Diego de Uruguay. 2015.
Con respecto al curso, es de muy buen nivel, y además ustedes demuestran tener conocimiento y experiencia, y lo ejemplos que dan en los videos son muy parecidos a las realidades de nuestras plantas, y nos hacen ver qué es lo que tenemos que aplicar y en algunos casos modificar para poder certificar con alguna de las normas que vimos, y no encontrarnos con sorpresas. Muchas gracias por todo! Seguramente no encontraremos en otro de los cursos que dictan, porque la experiencia fue excelente.
Silvana G. 2014.
METODOLOGÍA
Ver los detalles de la metodología a distancia del curso aquí.
DOCENTE
INVERSIÓN
u$s 180.-
u$s 150.- Ex-alumnos de Portal de Inocuidad. (Se solicitará informar nombre y fecha del curso).
u$s 120.- Estudiantes de carreras afines. (Se solicitará certificado de alumno regular).
MEDIOS DE PAGO
PAGO EN DÓLARES
Tarjeta de crédito via PayPal
u$s 180.- Para abonar click aquí.
u$s 150.- Ex-alumnos de Portal de Inocuidad. (Se solicitará informar nombre y fecha del curso). Para abonar click aquí.
u$s 120.- Estudiantes de carreras afines. (Se solicitará certificado de alumno regular). Para abonar click aquí.
PAGO EN PESOS ARGENTINOS
Tarjeta de crédito, Rapipago y Pago Fácil via MercadoPago.
$AR 18.000.- Para abonar click aquí.
$AR 15.000.- Ex-alumnos de Portal de Inocuidad. (Se solicitará informar nombre y fecha del curso). Para abonar click aquí.
$AR 12.000.- Estudiantes de carreras afines. (Se solicitará certificado de alumno regular). Para abonar click aquí.
Transferencia o depósito bancarios
BBVA
Caja de Ahorro 4126792 Suc.326
a nombre de Paula Feldman
CUIT: 27-21471620-3
CBU: 0170326740000041267925
Alias: Paula.Feldman.Fr
PASOS PARA INSCRIBIRSE AL CURSO
- Completar el siguiente formulario.
- Abonar el curso.
- Enviar su comprobante de pago a contacto@portaldeinocuidad.com.
(Si es un estudiante también enviar su certificado de alumno regular al mismo mail).