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Portal de Inocuidad

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Apasionados por la inocuidad alimentaria.

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Primeros Pasos en Diseño Sanitario de Plantas de Alimentos

CURSO A DISTANCIA

Certificado por Portal de Inocuidad (ver más aquí).

FECHA: 5 de marzo.

DURACIÓN: 6 semanas (80 horas).

DESCRIPCIÓN GENERAL

Conozca los criterios para el diseño sanitario, la construcción y adaptación de plantas elaboradoras de alimentos, servicios de alimentación y restaurantes. Este es un curso básico sobre la infraestructura para poder elaborar alimentos con materiales y flujos adecuados.

OBJETIVO

Obtener conocimientos para el diseño sanitario y la construcción de plantas de comercialización, preparación, reenvase y fabricación de alimentos.

DIRIGIDO A
  • Empresarios relacionados con el área de alimentos.
  • Responsables de los sistemas de gestión de la producción de alimentos.
  • Responsables de los procesos de gestión de la inocuidad en fábricas y expendios de alimentos.
  • Profesionales de la industria de alimentos y relacionados.
TEMARIO
  1. Herramientas informáticas de diseño
  2. Bases normativas
  3. Distribución de plantas.
    Ubicación, distancias, distribución, exclusiones, identificación, flujos, servicios, seguridad, depósitos, residuos y efluentes, nuevas obras
  4. Redes hidrosanitarias y acceso a servicios públicos
  5. Acabados sanitarios
  6. Costeo de proyectos de diseño y rediseño de plantas
METODOLOGÍA

Ver los detalles de la metodología a distancia del curso aquí.

(Si desea realizar esta capacitación en formato in-company, escríbanos a contacto@portaldeinocuidad.com).

DOCENTES
  • Paula Feldman.
  • Leila Burin.
INVERSIÓN

u$s 180.-
u$s 150.- Ex-alumnos de Portal de Inocuidad. (Se solicitará informar nombre y fecha del curso).
u$s 120.- Estudiantes de carreras afines. (Se solicitará certificado de alumno regular).

MEDIOS DE PAGO

PAGO EN DÓLARES

PayPal – https://www.paypal.com/es/home
Enviar el dinero a: paulafeldman08@gmail.com.
(Ing. Paula Feldman, Directora de Portal de Inocuidad).

PAGO EN PESOS ARGENTINOS

Tarjeta de crédito, Rapipago y Pago Fácil via MercadoPago.

$AR 7.200.- Para abonar click aquí.
$AR 6.000.- Ex-alumnos de Portal de Inocuidad. (Se solicitará informar nombre y fecha del curso). Para abonar click aquí.
$AR 4.800.- Estudiantes de carreras afines. (Se solicitará certificado de alumno regular). Para abonar click aquí.

Transferencia o depósito bancarios

Caja de Ahorro BBVA Francés 4126792 Suc. 326
A nombre de Paula Feldman
CUIT: 27-21471620-3
CBU: 0170326740000041267925
Alias: Paula.Feldman.Fr

PASOS PARA INSCRIBIRSE AL CURSO

  1. Completar el siguiente formulario.
  2. Abonar el curso.
  3. Enviar su comprobante de pago a contacto@portaldeinocuidad.com.
    (Si es un estudiante también enviar su certificado de alumno regular al mismo mail).
Complete el siguiente formulario para iniciar la inscripción al curso:

¿Preparado para iniciar su proyecto?

Estamos listos para empezar a trabajar juntos.

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Horario: lunes a viernes de
08:00 a 12:00 - 14:00 a 18:00.

+57 4 371 95 62 - Colombia.

+54 11 352 741 43 - Argentina.

Carrera 76 # 46 23 Itagui, Antioquia. Colombia.

contacto@portaldeinocuidad.com

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  • Ing. Juan Bermúdez (Director Colombia)
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