{"id":9992,"date":"2020-06-09T10:14:39","date_gmt":"2020-06-09T13:14:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=9992"},"modified":"2020-06-09T10:14:40","modified_gmt":"2020-06-09T13:14:40","slug":"covid-19-volver-a-la-normalidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/covid-19-volver-a-la-normalidad\/","title":{"rendered":"COVID-19: Volver a la normalidad"},"content":{"rendered":"\n<p>En la actualidad, el tema de coyuntura mundial es la <a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/tag\/covid-19\/\" target=\"_blank\" aria-label=\"pandemia (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"aioseop-link\"><strong>pandemia<\/strong><\/a> que ha aquejado al globo en los \u00faltimos seis meses.<\/p>\n\n\n\n<p>Ecuador registr\u00f3 sus primeros casos a finales de febrero de este a\u00f1o, aunque la fuente es de discusi\u00f3n cient\u00edfica. Hablar de la responsabilidad del paciente 0, de las medidas que debi\u00f3 tomar el gobierno o de la culpa del pa\u00eds, en el cual se indica inici\u00f3 la enfermedad, queda de lado cuando no se ha logrado tomar responsabilidad, h\u00e1bitos y medidas personales y familiares.<\/p>\n\n\n\n<p>La pregunta que ronda a toda la poblaci\u00f3n es: \u00bfcu\u00e1ndo se volver\u00e1 a la normalidad? Y, mejor dicho, <strong>\u00bfcu\u00e1l ser\u00e1 la nueva normalidad?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Est\u00e1 claro que el virus ha venido para quedarse, al menos un par de a\u00f1os. Tras tres meses de par\u00e1lisis de la econom\u00eda, los ecuatorianos no aguantan m\u00e1s. El Estado necesita producir. Las arcas fiscales necesitan llenarse de tributos, fruto de la actividad operativa de sus habitantes. Diversas empresas han declarado la quiebra. Los despidos, los recortes salariales, los cambios de contratos y la zozobra laboral es el tema de los estudiosos. Los humanistas indican que no se deber\u00eda sacrificar la salud y que se deber\u00eda postergar el retorno a las actividades. Sin embargo, ning\u00fan extremo es ideal.<\/p>\n\n\n\n<p>En sentido particular se considera que el equilibrio se encuentra en volver a actividades productivas, siempre y cuando se contemplen, respeten y cumplan las medidas preventivas. Esperar a que el virus desaparezca es un sue\u00f1o imposible\u2026 <strong>la econom\u00eda, el aspecto emocional y psicol\u00f3gico no permitir\u00edan tanto tiempo en este \u201cencierro\u201d.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Es necesario entonces definir cu\u00e1l ser\u00e1 la nueva normalidad. Para esto se indican las medidas est\u00e1ndares para diferentes rubros.<\/p>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">Las medidas de protecci\u00f3n recomendadas son:<\/h6>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Nuevos h\u00e1bitos sociales:<\/strong> es conocido que la distancia social (m\u00ednimo 1,5 metros entre un individuo y otro) es una medida eficaz para prevenir la transmisi\u00f3n. De la misma forma, evitar los acercamientos f\u00edsicos es una forma de evitar la transferencia de part\u00edculas virales. A pesar de esto, el aspecto emocional debe prevalecer por el equilibrio sentimental que se requiere, con lo que hay que desarrollar nuevas demostraciones afectivas, que sean menos riesgosas sanitariamente hablando.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/vestimenta-para-manipuladores-de-alimentos\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"aioseop-link\">Uso de equipos de protecci\u00f3n personal<\/a><\/strong>: mascarillas, trajes de protecci\u00f3n (overoles o mandiles), cof\u00edas o cubrepelo. En lo personal, no se comparte el uso de guantes de ning\u00fan material, ya que existe la tendencia de considerar que el uso de los mismos exime el lavado de manos, siendo esta la medida por excelencia de prevenci\u00f3n y control sanitario.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/barreras-a-la-contaminacion-pulmones-sanitarios-lavamanos-y-vestimenta\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"aioseop-link\">Higiene personal<\/a><\/strong>: lavado de manos antes y despu\u00e9s de comer, al llegar a un lugar, al cambiar de actividad, antes y despu\u00e9s de ir al ba\u00f1o, despu\u00e9s de tocar partes corporales y fundamentalmente, tras manejar fluidos corporales.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong><a aria-label=\" (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/limpieza-y-desinfeccion-covid-19\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"aioseop-link\">Programas de limpieza y desinfecci\u00f3n de instalaciones, equipos y utensilios<\/a><\/strong>: a este conjunto se le conoce como dise\u00f1o sanitario. Se debe escoger los qu\u00edmicos a utilizar y, principalmente, dosis y modo de uso. La tendencia es el uso de amonios cuaternarios de quinta generaci\u00f3n, aunque existen varios m\u00e1s eficaces. Es indispensable el no olvidar que el protocolo completo es limpieza (remoci\u00f3n de suciedad visible) y desinfecci\u00f3n. Cada uno por separado no garantiza el objetivo previsto.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Protecci\u00f3n del producto:<\/strong> se debe garantizar que los productos manufacturados, almacenados, distribuidos y servidos est\u00e9n protegidos. No se debe correr el riesgo de que sirvan de veh\u00edculo al virus.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Programa de control de veh\u00edculos: <\/strong>los transportes de personal y mercader\u00edas deben ser higienizados, desinfectados y de preferencia, tener per\u00edodos de vac\u00edo sanitario tras la limpieza, es decir de no utilizaci\u00f3n, por ejemplo, no uso de una furgoneta de transporte de personas durante 24 horas. As\u00ed mismo, deben respetarse las cargas de personas y materiales acorde a disposiciones oficiales.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Uso de medios de pago y documentaci\u00f3n digitales: <\/strong>pagar con tarjetas, transferencia y canales digitales, minimiza el riesgo de contagio. Adicionalmente, el menor uso de papel para la documentaci\u00f3n le dar\u00e1 un respiro al planeta, ambientalmente hablando.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>Teletrabajo, telecapacitaci\u00f3n, televisitas:<\/strong> la facilidad de los medios de comunicaci\u00f3n, el uso del internet en 8 de cada 10 hogares, los planes telef\u00f3nicos, las salas de conferencias gratuitas y la posibilidad de compartir informaci\u00f3n han permitido que se sigan realizando varias actividades laborales, sociales y educativas. Las rezagadas aulas virtuales a las cuales muchos eran esc\u00e9pticos son ahora los escenarios del aprendizaje sin barreras en el siglo XXI.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Cada vez ser\u00e1n m\u00e1s las empresas, los centros educativos y los servicios que busquen nuevos canales log\u00edsticos para dispensar sus productos. Actualmente, la ola del \u201cdelivery o a domicilio\u201d ha logrado que varios hogares logren sustento al cambiar radicalmente su sector de actividad.<\/p>\n\n\n\n<p>Se ha visto como el Ecuador, tierra de emprendedores, de productos de calidad, aquejada por la corrupci\u00f3n y los intereses personales pero impulsada por diecisiete millones de corazones, avanza, no se detiene y se proyecta para -tras esta crisis sanitaria, pol\u00edtica, social y econ\u00f3mica- volver a salir y progresar.<\/p>\n\n\n\n<p>En un futuro, se espera que todas estas medidas sean parte de los h\u00e1bitos personales. Aquellos ni\u00f1os y j\u00f3venes, que est\u00e1n experimentando esta vivencia, la tomar\u00e1n como usual. Y quienes ahora est\u00e1n intentando adaptarse y lo consigan con mayor rapidez, ser\u00e1n los agentes promotores de la nueva normalidad, triunfadores frente a los nuevos retos. Tendr\u00e1n oportunidades de emprender, de crear, de avanzar.<\/p>\n\n\n\n<p>Todos los grupos de inter\u00e9s dependen de la versatilidad: proveedores, clientes, consumidores, colaboradores, accionistas, autoridades, comunidad, academia est\u00e1n en el mismo papel\u2026 la mejora continua y la adaptabilidad.<\/p>\n\n\n\n<p>Se dice que en los momentos m\u00e1s cr\u00edticos es cuando <strong>nace la creatividad<\/strong>\u2026 es ahora que se debe demostrar.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background has-text-align-center has-luminous-vivid-amber-background-color\"><strong>\u00bfInteresado en este tema?<br><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/pcqi\/\" target=\"_blank\" class=\"aioseop-link\">Cur<strong>so Online \u00ab<\/strong><\/a><strong><a aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/controles-de-procesos-en-plantas-de-alimentos\/\" target=\"_blank\" class=\"aioseop-link\">Controles de Procesos <\/a><\/strong><\/strong><br><strong><strong><a aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/controles-de-procesos-en-plantas-de-alimentos\/\" target=\"_blank\" class=\"aioseop-link\">en Plantas de Alimento<\/a><\/strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/pcqi\/\" target=\"_blank\" class=\"aioseop-link\"><strong>s\u00bb<\/strong><\/a><\/strong><br><strong><a aria-label=\" (opens in a new tab)\" rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/controles-de-procesos-en-plantas-de-alimentos\/\" target=\"_blank\" class=\"aioseop-link\">\u00a1Quiero inscribirme!<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Fuente:<\/strong> <a aria-label=\"Volver a la normalidad\u2026 \u00bfDespu\u00e9s del COVID-19 o con el COVID-19? (opens in a new tab)\" href=\"https:\/\/www.muchomejorecuador.org.ec\/volver-a-la-normalidad-despues-del-covid-19-o-con-el-covid-19\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" class=\"aioseop-link\">Volver a la normalidad\u2026 \u00bfDespu\u00e9s del COVID-19 o con el COVID-19?<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Autora:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"110\" height=\"142\" src=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/estefania-arizaga.jpg\" alt=\"Estefan\u00eda Arizaga Collantes.\" class=\"wp-image-2009\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Estefan\u00eda Ar\u00edzaga Collantes. <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>M\u00e9dico Veterinario Zootecnista (UCE- Ecuador). Magister Scientiae en Agronegocios y Especialista en Sistemas de Gesti\u00f3n de Calidad e Inocuidad Alimentaria\u00a0 (Universidad Nacional Agraria de La Molina- Per\u00fa).<br>Docente a nivel de pregrado y postgrado en instituciones de educaci\u00f3n superior.<br>Consultor, capacitador y exponente en temas de calidad e inocuidad, formulaci\u00f3n y evaluaci\u00f3n de proyectos, gesti\u00f3n de negocios para PYMES: agronegocios, alimentarias, servicios de restaurantes, hoteles y afines.\u00a0\u00a0 Trainer de Controles Preventivos FSMA (FSCPA- USA).<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En la actualidad, el tema de coyuntura mundial es la pandemia que ha aquejado al globo en los \u00faltimos seis meses. 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