{"id":7076,"date":"2019-12-24T10:00:41","date_gmt":"2019-12-24T13:00:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=7076"},"modified":"2023-03-21T17:42:07","modified_gmt":"2023-03-21T20:42:07","slug":"food-defense-faqs-durante-el-curso-parte-4","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/food-defense-faqs-durante-el-curso-parte-4\/","title":{"rendered":"Food Defense | FAQs durante el curso [parte 4]"},"content":{"rendered":"\n

Nuestros alumnos siempre est\u00e1n en contacto con sus profesores, ya sea a trav\u00e9s de los foros de intercambio como tambi\u00e9n a trav\u00e9s de las videoconferencias<\/a><\/strong>; donde pueden plantear sus consultas y dudas en vivo.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Todas las preguntas son bienvenidas! Es un excelente espacio para seguir aprendiendo<\/strong> \ud83d\ude42 <\/p>\n\n\n\n

Seguimos con la serie de preguntas frecuentes en el curso Food Defense y Fraude Alimentario<\/a><\/strong>, a cargo de la Profesora Leila Burin<\/strong>. Vamos con el tema de hoy.<\/p>\n\n\n\n

Pregunta del d\u00eda<\/strong><\/h6>\n\n\n\n

Examinar los antecedentes del personal<\/strong>
La actualizaci\u00f3n de las hojas de servicio de todos los empleados, \u00bfser\u00eda bien una vez al a\u00f1o? <\/p>\n\n\n\n

Docente:<\/em> \u00bfTe refieres a las investigaciones de contrataci\u00f3n de cada operario en su puesto de trabajo? Si tu empresa tiene la capacidad de poder, anualmente, hacer la investigaci\u00f3n, es lo ideal. Pero lamentablemente no es una realidad al menos por Espa\u00f1a.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfLes interesa este tema?
Los invitamos a participar de nuestro curso online<\/strong>
Food Defense y Fraude Alimentario<\/a>.
\u00a1Quiero conocer m\u00e1s!<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Autora del art\u00edculo:<\/strong><\/p>\n\n\n

\n
\"Leila<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Leila Burin.<\/strong> 
Coordinadora Acad\u00e9mica de Portal de Inocuidad.
PhD en Ciencias Qu\u00edmicas, Universidad de Buenos Aires, 2001 y Lic. en Ciencias Biol\u00f3gicas, Universidad de Buenos Aires, 1994. 2010 hasta la fecha: auditora para SAI Global Spain: Esquemas: IFS, BRC, ISO 22 000, FSSC 22000, GMA SAFE y auditor\u00edas de clientes: Unilever, Pepsi, Starbucks, Woolworths, Mac Donalds. 1997 hasta la fecha: QualyFoods S.A., Argentina Cargo: Gerencia T\u00e9cnica en Aseguramiento de Calidad. Direcci\u00f3n. Desarrollo de Programas de Pre-requisitos & BPM y HACCP en Argentina (8 Plantas); capacitaci\u00f3n: HACCP Alliance Lead Instructor en Argentina y M\u00e9xico; y auditora para Heinz NA. Mas de 15 cursos abiertos dictados desde 2001. Docencia: Materia: Biolog\u00eda e Introducci\u00f3n a la Biolog\u00eda Celular. Unidad Acad\u00e9mica: CBC (Ciclo B\u00e1sico Com\u00fan), UBA, entre 1993 y 2000. 2 Direcciones de Tesis, entre 2001 y 2006. 14 Publicaciones y art\u00edculos. 18 Trabajos presentados a congresos. M\u00e1s de 35 cursos tomados desde 1994. <\/p>\n\n\n\n

Cursos dictados por la docente:<\/strong>
Ver calendario.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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