{"id":7067,"date":"2019-12-18T10:00:45","date_gmt":"2019-12-18T13:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=7067"},"modified":"2020-01-02T13:16:11","modified_gmt":"2020-01-02T16:16:11","slug":"informe-amazon-vende-alimentos-vencidos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/informe-amazon-vende-alimentos-vencidos\/","title":{"rendered":"Informe: Amazon vende alimentos vencidos"},"content":{"rendered":"\n<p>Seg\u00fan informes de la prensa, los clientes de Amazon acusan a los vendedores en el mercado en l\u00ednea de enviar <a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/hablando-de-higiene-en-la-industria-alimentaria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"productos alimenticios  (se abre en una nueva pesta\u00f1a)\">productos alimenticios <\/a>vencidos.<\/p>\n\n\n\n<p>CNBC realiz\u00f3 su propio an\u00e1lisis escaneando la categor\u00eda de <em>Grocery &amp; Gourmet<\/em> de Amazon. Buscaron espec\u00edficamente revisiones enviadas por los clientes y quejas que mencionaban alimentos vencidos. Seg\u00fan una firma de an\u00e1lisis de datos, al menos <strong>el 40 % de las empresas en la lista de los 100 productos alimenticios m\u00e1s vendidos<\/strong> de Amazon ten\u00edan al menos <span style=\"text-decoration: underline;\">cinco quejas de clientes<\/span> sobre la recepci\u00f3n de alimentos vencidos.<\/p>\n\n\n\n<p>Algunos de <strong>los productos que recibieron cr\u00edticas negativas<\/strong> debido a que pasaron sus fechas de vencimiento son:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>F\u00f3rmula\npara beb\u00e9s<\/li><li>Crema\nde caf\u00e9 (que lleg\u00f3 cuajada con un \u00abolor rancio\u00bb)<\/li><li>Cecina<\/li><li>Brownies\n(llegaron m\u00e1s de un a\u00f1o despu\u00e9s de la fecha de vencimiento)<\/li><li>Barras\nde granola<\/li><li>Chips\nde tortilla con sabor<\/li><li>Agua\nembotellada (que seg\u00fan los consumidores fue abierta y reemplazada por agua del\ngrifo)<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>El problema, seg\u00fan se informa, es que el <strong>sistema de <a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/inocuidad-alimentaria-consideraciones-para-usar-las-nuevas-tecnologias\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"tecnolog\u00eda (se abre en una nueva pesta\u00f1a)\">tecnolog\u00eda<\/a> y log\u00edstica de Amazon tiene \u00ablagunas\u00bb<\/strong> que facilitan que los productos alimenticios vencidos lleguen a las puertas de los consumidores sin ser marcados. Existe la preocupaci\u00f3n de que este sistema defectuoso pueda conducir a algo peor.<\/p>\n\n\n\n<p>Amazon es un sitio para muchos vendedores externos. Se ha estimado que hay m\u00e1s de <strong>2.5 millones de empresas relacionadas con los alimentos<\/strong> que utilizan Amazon para distribuir sus productos, lo que representa el <strong>58 %<\/strong> de la mercanc\u00eda total vendida del sitio web.<\/p>\n\n\n\n<p>Los vendedores externos obtienen sus productos de muchos lugares, incluidos los mercados de pulgas y las ventas minoristas de liquidaci\u00f3n. Amazon requiere que todos los productos alimenticios listados para la venta en su sitio web <strong>cumplan con todas las leyes y pol\u00edticas de Amazon aplicables<\/strong>. Un portavoz dijo que los vendedores externos de Amazon deben divulgar los detalles de la fecha de vencimiento a la compa\u00f1\u00eda, y deben garantizar que el art\u00edculo a la venta todav\u00eda tenga al menos 90 d\u00edas de vida \u00fatil restante. Se desconoce si estas pol\u00edticas se aplican o no.<\/p>\n\n\n\n<p>CNBC tambi\u00e9n encontr\u00f3 casos de venta de productos alimenticios que mostraban claramente una etiqueta de <strong>\u00abno para reventa\u00bb<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Despu\u00e9s de que CNBC se comunic\u00f3 con Amazon sobre sus hallazgos, la compa\u00f1\u00eda dijo que: \u00abtomaron medidas correctivas para asegurarse de que los listados estuvieran en l\u00ednea con sus est\u00e1ndares\u00bb, seg\u00fan los informes, estos fueron \u00abincidentes aislados que no requirieron medidas coercitivas contra los vendedores o la eliminaci\u00f3n de cualquier producto \u00ab.<\/p>\n\n\n\n<p>La compa\u00f1\u00eda dice que usan <strong>\u00abinteligencia humana y artificial\u00bb <\/strong>para ayudar a monitorear los comentarios de los clientes relacionados con la calidad y la seguridad.<\/p>\n\n\n\n<p>El portavoz de\nAmazon dijo: \u00abTrabajamos duro para asegurarnos de que los clientes reciban\nproductos de alta calidad cuando hacen pedidos en nuestra tienda. Tenemos\nprocesos robustos para garantizar que los clientes reciban productos con una vida\n\u00fatil suficiente \u00ab.<\/p>\n\n\n\n<p>A\u00fan as\u00ed, algunos\nde los productos alimenticios en cuesti\u00f3n a\u00fan recib\u00edan cr\u00edticas negativas en el\nmomento en que CNBC public\u00f3 su art\u00edculo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Fuente:<\/strong> <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Report: Third-Party Amazon Sellers Are Shipping Expired Food (se abre en una nueva pesta\u00f1a)\" href=\"https:\/\/www.foodsafetymagazine.com\/news\/report-third-party-amazon-sellers-are-shipping-expired-food\/\" target=\"_blank\">Report: Third-Party Amazon Sellers Are Shipping Expired Food<\/a>. <\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-background has-text-align-center has-luminous-vivid-amber-background-color\"><strong>\u00bfLes interesa este tema?<br>Los invitamos a participar de nuestro curso online<\/strong><br><strong><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/food-defense-y-fraude-alimentario\/\" target=\"_blank\">Food Defense y Fraude Alimentario<\/a>.<br><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/food-defense-y-fraude-alimentario\/\" target=\"_blank\">\u00a1Quiero conocer m\u00e1s!<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Autora del art\u00edculo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"114\" height=\"140\" src=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/leila-burin.jpg\" alt=\"Leila Burin.\" class=\"wp-image-1982\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Leila Burin.<\/strong>&nbsp;<br>Coordinadora Acad\u00e9mica de Portal de Inocuidad.<br>PhD en Ciencias Qu\u00edmicas, Universidad de Buenos Aires, 2001 y Lic. en Ciencias Biol\u00f3gicas, Universidad de Buenos Aires, 1994. 2010 hasta la fecha: auditora para SAI Global Spain: Esquemas: IFS, BRC, ISO 22 000, FSSC 22000, GMA SAFE y auditor\u00edas de clientes: Unilever, Pepsi, Starbucks, Woolworths, Mac Donalds. 1997 hasta la fecha: QualyFoods S.A., Argentina Cargo: Gerencia T\u00e9cnica en Aseguramiento de Calidad. Direcci\u00f3n. Desarrollo de Programas de Pre-requisitos &amp; BPM y HACCP en Argentina (8 Plantas); capacitaci\u00f3n: HACCP Alliance Lead Instructor en Argentina y M\u00e9xico; y auditora para Heinz NA. Mas de 15 cursos abiertos dictados desde 2001. Docencia: Materia: Biolog\u00eda e Introducci\u00f3n a la Biolog\u00eda Celular. Unidad Acad\u00e9mica: CBC (Ciclo B\u00e1sico Com\u00fan), UBA, entre 1993 y 2000. 2 Direcciones de Tesis, entre 2001 y 2006. 14 Publicaciones y art\u00edculos. 18 Trabajos presentados a congresos. M\u00e1s de 35 cursos tomados desde 1994.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cursos dictados por la docente:<\/strong><br><a rel=\"noreferrer noopener\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/calendario\/\" target=\"_blank\">Ver calendario.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Seg\u00fan informes de la prensa, los clientes de Amazon acusan a los vendedores en el mercado en l\u00ednea de enviar productos alimenticios vencidos. CNBC realiz\u00f3 su propio an\u00e1lisis escaneando la categor\u00eda de Grocery &amp; Gourmet de Amazon. Buscaron espec\u00edficamente revisiones enviadas por los clientes y quejas que mencionaban alimentos vencidos. Seg\u00fan una firma de an\u00e1lisis [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7074,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_genesis_hide_title":false,"_genesis_hide_breadcrumbs":false,"_genesis_hide_singular_image":false,"_genesis_hide_footer_widgets":false,"_genesis_custom_body_class":"","_genesis_custom_post_class":"","_genesis_layout":"","footnotes":""},"categories":[112],"tags":[310,46,297,314,60,103],"class_list":{"0":"post-7067","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-contenidos-originales","8":"tag-amazon","9":"tag-food-defense","10":"tag-industria-alimentaria","11":"tag-informes-sobre-inocuidad-alimentaria","12":"tag-inocuidad-alimentaria","13":"tag-leila-burin","14":"entry"},"featured_image_src":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/amazon-vende-alimentos-vencidos.jpg","featured_image_src_square":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/amazon-vende-alimentos-vencidos.jpg","author_info":{"display_name":"Portal de Inocuidad","author_link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/author\/adminweb\/"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7067","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7067"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7067\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7075,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7067\/revisions\/7075"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7074"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7067"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7067"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7067"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}