{"id":6409,"date":"2019-11-01T17:15:21","date_gmt":"2019-11-01T20:15:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=6409"},"modified":"2019-11-01T17:16:01","modified_gmt":"2019-11-01T20:16:01","slug":"certificacion-de-productos-veganos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/certificacion-de-productos-veganos\/","title":{"rendered":"Certificaci\u00f3n de Productos Veganos"},"content":{"rendered":"\n

En la actualidad existe una mayor distancia entre el productor primario de alimentos y el consumidor final, y es ah\u00ed donde la certificaci\u00f3n<\/strong> se constituye como un necesario aval de confianza<\/strong>. Los elaboradores de alimentos eval\u00faan a sus proveedores de materias primas para garantizar la constante calidad e inocuidad de las materias primas utilizadas.<\/p>\n\n\n\n

La certificaci\u00f3n proporciona confianza al consumidor<\/strong><\/h6>\n\n\n\n

Por una cuesti\u00f3n de costos y practicidad surge la herramienta\nde la certificaci\u00f3n, con el fin de asegurar las caracter\u00edsticas de un producto.\nDicho de otro modo \u00bfC\u00f3mo se puede asegurar al consumidor que el producto cumplir\u00e1\nsus expectativas? La forma m\u00e1s eficaz de proporcionar confianza entre elaboradores\ny consumidores es la certificaci\u00f3n de Tercera parte. <\/p>\n\n\n\n

\u00bfQu\u00e9 significa una tercera parte? Una Organizaci\u00f3n p\u00fablica o\nprivada que no se encuentra relacionada con la compra o la venta del producto en\ncuesti\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Si un organismo, que no es ni comprador ni vendedor, certifica\nel producto, se trata de una certificaci\u00f3n por tercera parte.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfComo definir si un producto es vegano o no?<\/strong><\/h6>\n\n\n\n

A la fecha no existe a nivel internacional o nacional un\ncampo regulado para certificaci\u00f3n de productos veganos. En otros pa\u00edses algunas\nOrganizaciones promueven el uso de un r\u00f3tulo vegano, pero sin evaluaci\u00f3n de la\nConformidad (Certificaci\u00f3n).<\/p>\n\n\n\n

En Argentina, los consumidores de productos veganos no disponen de un producto certificado, sino de productos que expresan en su envase primario \u201cApto Vegano\u201d <\/strong>o \u201cVegano\u201d<\/strong>, pero detr\u00e1s de esa declaraci\u00f3n no se halla un Organismo de Certificaci\u00f3n que haya evaluado el origen no animal o derivado de animales de las materias primas o aditivos utilizados. <\/p>\n\n\n\n

LIAF CONTROL SRL<\/a><\/strong> es un Organismo de Inspecci\u00f3n y Certificaci\u00f3n que dispone de un esquema de certificaci\u00f3n de productos para alimentos y cosm\u00e9ticos Veganos. Eval\u00faan la conformidad del origen de las materias primas, aditivos y coadyuvantes utilizados en la elaboraci\u00f3n de los productos, para verificar que los mismos no provienen de origen animal o derivados de animales.<\/p>\n\n\n\n

Si durante el proceso de Inspecci\u00f3n no se hallan No Conformidades, LIAF CONTROL SRL otorga la certificaci\u00f3n de productos Veganos. El Cliente puede seleccionar uno de los siguientes Sellos <\/strong>o Marcas de Conformidad<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

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VEG ARGENTINA <\/strong><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

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VEGANO CERTIFICADO<\/strong><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

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\"\"<\/figure><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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Estos Sellos son los que el Elaborador puede exhibir en el\nenvase primario del producto y le permiten al Consumidor identificar un\nproducto Vegano certificado de otro que no lo es.<\/p>\n\n\n\n

Esta certificaci\u00f3n de productos le confiere al Elaborador un Atributo que diferencia su producto de otros de iguales caracter\u00edsticas, al Consumidor le proporciona confianza de que la certificaci\u00f3n la realiza una Tercer Parte Independiente y por lo tanto el producto cumple y cumplir\u00e1 con el Atributo Vegano mientras el Elaborador mantenga su certificaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Fuente:<\/strong> Liaf Control.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Autora del art\u00edculo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Teresa<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Teresa Mingo Arechederra. <\/strong>
Co-fundadora de ConkerU Consulting y Asesora de Portal de Inocuidad.
Lic. en Periodismo y Comunicaci\u00f3n, especializada en relaciones p\u00fablicas, marketing y organizaci\u00f3n de eventos. Posee 20 a\u00f1os de experiencia trabajando en medios gr\u00e1ficos, digitales y redes sociales.  <\/p>\n\n\n\n

Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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