{"id":5474,"date":"2019-09-12T14:55:40","date_gmt":"2019-09-12T17:55:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=5474"},"modified":"2024-02-27T10:38:07","modified_gmt":"2024-02-27T13:38:07","slug":"mentoring-trabajando-en-soluciones-de-inocuidad-alimentaria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/mentoring-trabajando-en-soluciones-de-inocuidad-alimentaria\/","title":{"rendered":"Mentor\u00eda: trabajando en soluciones de inocuidad alimentaria"},"content":{"rendered":"\n<p>Nuestra pasi\u00f3n por la <strong>inocuidad alimentaria<\/strong> nos desaf\u00eda a compartir todo lo que sabemos y aprendemos con ustedes, nuestra querida comunidad de colegas.<\/p>\n\n\n\n<p>Una forma de hacerlo es mostrarles c\u00f3mo trabajamos, contarles <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"cu\u00e1l es la modalidad de nuestros cursos (abre en una nueva pesta\u00f1a)\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/poes-faqs-sobre-verificacion-y-validacion\/\" target=\"_blank\">cu\u00e1l es la modalidad de nuestros cursos<\/a> como venimos conversando en varios posts y hoy queremos compartir c\u00f3mo trabajamos en soluciones para empresas del sector a trav\u00e9s del servicio de <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"mentoring (abre en una nueva pesta\u00f1a)\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/consultoria\/\" target=\"_blank\"><strong>mentoring<\/strong><\/a>. <\/p>\n\n\n\n<p>Les dejamos aportes de la <strong><a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre en una nueva pesta\u00f1a)\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/paula-feldman\/\" target=\"_blank\">Ing. Paula Feldman<\/a><\/strong>, Directora de <strong>Portal de Inocuidad<\/strong>, a cargo de una sesi\u00f3n sobre el tema capacitaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Las \u00faltimas versiones de las normas verificables dentro del marco GFSI, est\u00e1n requiriendo como un requisito que se eval\u00fae la efectividad de las capacitaciones.<\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\"><p>Para la evaluaci\u00f3n de la efectividad de las capacitaciones, lo primero con lo que solemos trabajar es con la idea principal de cu\u00e1l es el objetivo de la capacitaci\u00f3n, qu\u00e9 es lo que queremos que suceda en la persona que est\u00e1 recibiendo la capacitaci\u00f3n, queremos que cambie un h\u00e1bito, que haga un registro, que inicie un procedimiento, que d\u00e9 aviso a su supervisor, qu\u00e9 queremos que suceda luego de la capacitaci\u00f3n. Y eso va a ser lo que midamos a lo largo del tiempo en distintas observaciones sobre esa persona o sobre el grupo de personas que participaron de la capacitaci\u00f3n. <\/p><\/blockquote>\n\n\n\n<p>El servicio de\u00a0<strong><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/consultoria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\" (abre en una nueva pesta\u00f1a)\">Mentoring<\/a><\/strong>\u00a0asegura una respuesta espec\u00edfica as\u00ed como la atenci\u00f3n exclusiva de un experto senior en la materia de consulta.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\" class=\"has-background has-luminous-vivid-amber-background-color\"><strong>Soliciten una entrevista de exploraci\u00f3n <\/strong><br><strong>porque seguro tenemos una respuesta que los ayudar\u00e1<\/strong>.<br><strong><a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"\u00a1Quiero agendar una entrevista! (abre en una nueva pesta\u00f1a)\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/contacto\/\" target=\"_blank\">\u00a1Quiero pedir una entrevista!<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>\u00a1Estamos aqu\u00ed para acompa\u00f1arlos! <\/p>\n\n\n\n<p><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nuestra pasi\u00f3n por la inocuidad alimentaria nos desaf\u00eda a compartir todo lo que sabemos y aprendemos con ustedes, nuestra querida comunidad de colegas. 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