{"id":4422,"date":"2019-06-18T09:00:55","date_gmt":"2019-06-18T12:00:55","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=4422"},"modified":"2019-11-01T15:43:23","modified_gmt":"2019-11-01T18:43:23","slug":"escenas-de-auditorias-registros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/escenas-de-auditorias-registros\/","title":{"rendered":"Escenas de Auditor\u00edas: registros [video]"},"content":{"rendered":"\n<p>\u00a1Hora de nueva serie! <\/p>\n\n\n\n<p>Si nos vienen siguiendo en el blog, se habr\u00e1n dado cuenta de que nos gustan mucho las <a rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"series (abre en una nueva pesta\u00f1a)\" href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/serie-plagas-vehiculos-de-contaminantes-y-amenazas-contra-la-inocuidad\/\" target=\"_blank\">series<\/a> sobre inocuidad alimentaria \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n<p>Hoy iniciamos una nueva de la mano de <strong>Leila Burin<\/strong>, nuestra<strong> Coordinadora Acad\u00e9mica<\/strong>, quien nos ir\u00e1 contando aspectos de su vida profesional como experta y reconocida <strong>auditora<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p>\u00bfQu\u00e9 pasa cu\u00e1ndo&#8230;? Mejor, los invitamos a ver el video.<\/p>\n\n\n\n<iframe loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FPortaldeInocuidad%2Fvideos%2F632051817236443%2F&#038;show_text=0&#038;width=560\" width=\"560\" height=\"308\" style=\"border:none;overflow:hidden\" scrolling=\"no\" frameborder=\"0\" allowTransparency=\"true\" allowFullScreen=\"true\"><\/iframe>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h6 class=\"wp-block-heading\">Ideas clave: <\/h6>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Ser coherentes al momento de registrar.<\/li><li>No registrar de una forma que pueda generar confusi\u00f3n. <\/li><li>Un registro es un documento legal. <\/li><li>\u00a1Cada registro cuenta!<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p style=\"text-align:center\" class=\"has-background has-luminous-vivid-amber-background-color\"><strong>\u00bfInteresados en este tema? <br>Los invitamos a participar del Curso Online: <br><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/auditorias-de-inocuidad-alimentaria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"&quot;Auditor\u00edas de Inocuidad Alimentaria&quot; (abre en una nueva pesta\u00f1a)\">\u00abAuditor\u00edas de Inocuidad Alimentaria\u00bb<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>\u00bfQu\u00e9 opinan ustedes sobre este tema que nos comparte Leila? Los estamos leyendo en los comentarios \ud83d\ude09<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Autora del art\u00edculo:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"114\" height=\"140\" src=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/wp-content\/uploads\/2018\/06\/leila-burin.jpg\" alt=\"Leila Burin.\" class=\"wp-image-1982\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><strong>Leila Burin.<\/strong>&nbsp;<br>Coordinadora Acad\u00e9mica de Portal de Inocuidad.<br>PhD en Ciencias Qu\u00edmicas, Universidad de Buenos Aires, 2001 y Lic. en Ciencias Biol\u00f3gicas, Universidad de Buenos Aires, 1994. 2010 hasta la fecha: auditora para SAI Global Spain: Esquemas: IFS, BRC, ISO 22 000, FSSC 22000, GMA SAFE y auditor\u00edas de clientes: Unilever, Pepsi, Starbucks, Woolworths, Mac Donalds. 1997 hasta la fecha: QualyFoods S.A., Argentina Cargo: Gerencia T\u00e9cnica en Aseguramiento de Calidad. Direcci\u00f3n. Desarrollo de Programas de Pre-requisitos &amp; BPM y HACCP en Argentina (8 Plantas); capacitaci\u00f3n: HACCP Alliance Lead Instructor en Argentina y M\u00e9xico; y auditora para Heinz NA. Mas de 15 cursos abiertos dictados desde 2001. Docencia: Materia: Biolog\u00eda e Introducci\u00f3n a la Biolog\u00eda Celular. Unidad Acad\u00e9mica: CBC (Ciclo B\u00e1sico Com\u00fan), UBA, entre 1993 y 2000. 2 Direcciones de Tesis, entre 2001 y 2006. 14 Publicaciones y art\u00edculos. 18 Trabajos presentados a congresos. M\u00e1s de 35 cursos tomados desde 1994.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Curso dictado por la docente:<\/strong><br><a href=\"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/auditorias-de-inocuidad-alimentaria\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\" aria-label=\"Auditor\u00edas de Inocuidad Alimentaria (abre en una nueva pesta\u00f1a)\">Auditor\u00edas de Inocuidad Alimentaria<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p><em><strong>Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00a1Hora de nueva serie! 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