{"id":4255,"date":"2019-05-30T09:00:32","date_gmt":"2019-05-30T12:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/?p=4255"},"modified":"2022-08-29T19:38:54","modified_gmt":"2022-08-29T22:38:54","slug":"gestion-de-la-inocuidad-segun-los-esquemas-reconocidos-por-gfsi-brc-presencial","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.portaldeinocuidad.com\/web\/gestion-de-la-inocuidad-segun-los-esquemas-reconocidos-por-gfsi-brc-presencial\/","title":{"rendered":"Gesti\u00f3n de la Inocuidad seg\u00fan los Esquemas Reconocidos por GFSI – BRC [Presencial]"},"content":{"rendered":"\n

Los invitamos a participar del Curso \u00abGesti\u00f3n de la Inocuidad seg\u00fan los Esquemas Reconocidos por GFSI – BRC\u00bb<\/a><\/strong>, que estaremos dictando en alianza con\u00a0Aliar Gesti\u00f3n Alimentaria<\/a><\/strong>, el\u00a0viernes 28 de junio<\/strong>; a realizarse en CABA, Argentina.<\/p>\n\n\n\n

Compartimos m\u00e1s detalles de esta formaci\u00f3n.\u00a0 <\/p>\n\n\n\n

Gesti\u00f3n de la Inocuidad Seg\u00fan los Esquemas Reconocidos por GFSI – BRC<\/h6>\n\n\n\n

Introducci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En el mercado local como de exportaci\u00f3n, hay una creciente demanda por la certificaci\u00f3n de protocolos de inocuidad alimentaria reconocidos desde hace a\u00f1os por la iniciativa GFSI (Global Food Safety Iniciative), con el fin de incrementar la confianza en el abastecimiento de los alimentos. La norma BRC fue el primer esquema aprobado por GFSI, ya que es muy completo e incluye todas las exigencias desde su concepci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Objetivo.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El objetivo de este curso es que los participantes conozcan el esquema para\u00a0lograr una exitosa implementaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Destinado a<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

Profesionales y t\u00e9cnicos que se desempe\u00f1en en las \u00e1reas de calidad, producci\u00f3n, que formen parte del equipo de inocuidad y\/o de HACCP en empresas agroalimentarias. Tambi\u00e9n para quienes desarrollan su actividad como consultores internos o externos en control y gesti\u00f3n de la calidad e inocuidad para empresas del sector Alimentario.\u00a0

Contenidos:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

M\u00f3dulo I<\/strong>
Introducci\u00f3n\u00a0
\u2022 Origen
\u2022 Revisiones\u00a0
\u2022 Alcance y estructura

M\u00f3dulo II<\/strong>
\u2022 Compromiso del equipo directivo\u00a0
\u2022 Plan de seguridad alimentaria \u2013 HACCP\u00a0
\u2022 Sistema de gesti\u00f3n de calidad y seguridad alimentaria\u00a0
\u2022 Normas relativas a las instalaciones\u00a0
\u2022 Control del producto\u00a0
\u2022 Control de proceso\u00a0
\u2022 Personal

M\u00f3dulo III<\/strong>
Protocolo de auditor\u00edas\u00a0
\u2022 Clasificaci\u00f3n de no conformidades
\u2022 Tipos de auditor\u00edas\u00a0
\u2022 Programa mercados globales
\u2022 M\u00f3dulos voluntarios
\u2022 Ap\u00e9ndices<\/p>\n\n\n\n

Curso no oficial.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hora:<\/strong> 9:30 horas hasta las 17:00 horas. <\/p>\n\n\n\n

Ponente: <\/strong>Paula Feldman<\/a>, Directora de Portal de Inocuidad. <\/p>\n\n\n\n

Organiza:<\/strong> Aliar Gestiona.<\/p>\n\n\n\n

Invita:<\/strong> Portal de Inocuidad.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Los esperamos a todos!<\/p>\n\n\n\n

M\u00e1s informaci\u00f3n + inscripci\u00f3n:<\/strong>\u00a0
Curso \u00abGesti\u00f3n de la Inocuidad seg\u00fan los Esquemas Reconocidos por GFSI – BRC\u00bb<\/a><\/strong>
<\/p>\n\n\n\n

Portal de Inocuidad \u00a9 Se proh\u00edbe la reproducci\u00f3n total o parcial de los contenidos sin citar su fuente o solicitar autorizaci\u00f3n.<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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